釀酒葡萄
Cabernet sauvignon is the world famous one of red wine grape.
赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。
Mass production of wine grape has been scale in Yun'nan plateau.
雲南高原釀酒葡萄種植已初具規模。
So it is a kind of very strong acidity and sweet wine grape , unique.
所以它是一種具有非常濃烈的酸度及甜味的、獨一無二的葡萄佳釀。
ABSTRACT: What popular wine grape is Bulgarian variety Rubin similar to?
摘要：非常受歡迎的保加利亞葡萄品種魯賓是什麼風格？
The effect of 3-4 buds pruning suits for most wine grape varieties stu***d.
對結果母枝采用3～4 芽的修剪，適合于大多數供試品種；
“Wine grape”（釀酒葡萄）是專門用于釀造葡萄酒的葡萄品種，其果實特性與鮮食葡萄有顯著差異。這類葡萄通常果粒較小、果皮較厚，且糖分、酸度和酚類物質（如單甯、花青素）含量較高，這些成分對葡萄酒的風味、色澤和結構至關重要。
品種分類
釀酒葡萄分為紅葡萄和白葡萄兩類。紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir），果皮富含色素和單甯；白葡萄如霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling），以酸度和芳香物質著稱。
産區與風土影響
不同産區的氣候和土壤（即“風土”）會顯著影響葡萄特性。例如，法國波爾多的赤霞珠適合礫石土壤，而德國摩澤爾的雷司令得益于闆岩土壤的礦物質風味。
科學命名與基因研究
釀酒葡萄的學名為Vitis vinifera，其基因組研究揭示了品種演化與抗病性機制。例如，2023年《自然·植物》期刊的研究解析了黑皮諾的遺傳多樣性。
參考資料：
"wine grape"（釀酒葡萄）的詳細解釋如下：
1. 基本定義
"Wine grape" 是專門用于釀造葡萄酒的葡萄品種，與鮮食葡萄（table grape）不同。其英文發音為/waɪn ɡreɪp/，其中"grape"的發音在英式和美式英語中一緻。
2. 用途與特性
這類葡萄通常果粒較小、皮厚且含糖量高，適合發酵釀酒。例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）等均屬釀酒葡萄品種。
3. 詞源解析
單詞"grape"源自古日耳曼語 krappon，原指"采集葡萄的鈎子"，後引申為葡萄本身。前綴"wine"則直接表明其與葡萄酒的關聯。
4. 相關短語
5. 例句參考
"The winery uses organic wine grapes to produce premium red wines."（這家酒莊采用有機釀酒葡萄生産優質紅葡萄酒。）
如需了解具體葡萄品種或産區信息，可進一步查閱葡萄酒專業資料。
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