
n. 雜脂
heterolipid是由不同化學結構或來源的脂質分子組成的複合脂類物質。這類分子通常包含至少兩種不同的脂肪酸鍊或極性頭部基團,例如同時含有飽和與不飽和脂肪酸的甘油三酯,或混合磷脂與鞘脂的膜結構成分。在生物化學領域,heterolipid的異質性特征使其在細胞膜流動性調節、跨膜信號傳導等過程中具有獨特功能,例如哺乳動物細胞膜中存在的磷脂酰膽堿與磷脂酰乙醇胺混合層。
根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)的定義,heterolipid屬于複合脂類(complex lipids)亞類,其結構特征包含至少兩個不同類型的脂質組分通過共價或非共價結合形成的穩定體系。這類物質在食品工業中常用于制備功能性脂質體,如用于營養強化的維生素E與ω-3脂肪酸複合載體。最新研究顯示,人工合成的heterolipid納米顆粒在靶向藥物遞送系統中的應用已進入臨床試驗階段。
參考資料
"heterolipid"是一個生物化學領域的專業術語,具體解釋如下:
"heterolipid"譯為雜脂,指由不同成分組成的複合脂類物質。其名稱來源于前綴"hetero-"(意為“不同的”)和"lipid"(脂質),強調其結構或組成的異質性。
該術語常見于生物學和化學領域,可能涉及以下方向:
該詞屬于高度專業化詞彙,主要出現在學術論文、生物化學教材或專業詞典中,日常使用頻率較低。如需更詳細分類或實例,建議查閱生物化學領域的權威資料。
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