carbonator是什麼意思，carbonator的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Carbonator（碳酸化器）指的是一種用于将二氧化碳（CO₂）溶解到液體（通常是水）中，從而産生碳酸化效果的設備或裝置。它是碳酸飲料（如蘇打水、汽水、可樂等）生産過程中的核心組件之一，通過加壓和低溫環境促進CO₂與液體的充分混合。

核心原理與工作方式：

1. 物理溶解過程：在密閉容器内，通過加壓（通常為4-5個大氣壓）和低溫（1-7℃）條件，迫使CO₂氣體分子滲入液體。根據亨利定律，氣體在液體中的溶解度與壓力成正比，與溫度成反比。
2. 接觸室設計：液體與CO₂在接觸室内通過填料、噴霧或渦輪攪拌等方式充分混合，增大氣液接觸面積。
3. 控制系統：通過壓力傳感器、溫度控制器和流量計精确調節CO₂注入量，确保碳酸化程度（通常以“容積”計量，即液體中溶解的CO₂體積倍數）符合标準。

主要應用場景：

• 飲料工業：碳酸飲料生産線中用于批量生産碳酸水或預調飲料 。
• 餐飲設備：可樂機、蘇打水機通過即時碳酸化提供現調飲品。
• 實驗室：制備标準碳酸溶液用于化學或生物實驗 。

相關技術參數：

• 碳酸化效率：取決于壓力、溫度、接觸時間和液體純度。
• CO₂溶解度公式（亨利定律）： $$ C = k_H cdot P $$ 其中 ( C ) 為氣體溶解度，( k_H ) 為亨利常數，( P ) 為氣體分壓。

權威參考資料：

1. 食品加工設備原理 - 美國食品科技協會（IFT）技術手冊
2. 《碳酸飲料工藝學》，中國輕工業出版社，2018年
3. 國際飲料技術協會（IBT）設備标準指南

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網絡擴展資料

以下是關于單詞carbonator 的詳細解釋：

1.基本定義

Carbonator 指一種用于将二氧化碳（CO₂）溶解到液體中的裝置，通常譯為“碳酸化器”。其核心功能是通過物理或化學方式使液體（如水、飲料）與二氧化碳結合，形成碳酸化效果。

2.發音與詞源

• 英式發音：/ˈkɑːrbəʊneɪtər/
• 美式發音：/ˈkɑːrboʊneɪtər/
• 詞源：由詞根carbonate（碳酸鹽/碳酸化）加後綴-or（表示工具或設備）構成，字面含義為“實現碳酸化的裝置”。

3.應用場景

主要用于飲料工業，例如：

• 碳酸飲料生産：如汽水、蘇打水。
• 啤酒釀造：通過泵送啤酒流經碳酸化器或向儲罐注入二氧化碳，調整飲品的氣泡含量。

4.相關詞彙

• Carbonate（動詞）：充入二氧化碳；
• Carbonation（名詞）：碳酸化過程；
• Carbonated（形容詞）：含二氧化碳的（如carbonated water）。

5.例句參考

“This may be done by periodically pumping the beer through acarbonator or bubbling carbon dioxide into the storage tank.”
（可通過定期将啤酒泵入碳酸化器或向儲罐注入二氧化碳來實現。）

如需進一步了解具體設備類型或工業流程，可參考詞典來源（如海詞詞典或歐路詞典）的完整解釋。

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