英:/'ˈbɪtənəs/ 美:/'ˈbɪtərnəs/
苦味
GRE
n. 苦味；苦難；怨恨
This bitterness made him lose confidence in life.
這場苦難讓他喪失了生活的信心。
The bitterness in his heart made him choose revenge.
内心的怨恨讓他選擇了複仇。
After experiencing the bitterness of life, he grew a lot.
在經曆了生活的辛酸之後，他成長了很多。
The lime juice has a slight bitterness.
青檸汁有輕微的苦味
Mark expressed bitterness to his boss over being let go without notice.
Mark對老闆懷恨在心，因為老闆沒提前通知就解雇了他。
I could sense a lot of bitterness between the man and his girlfriend when they talk.
他跟女友說話的時候，我能感受到他們之間的怨氣。
But underneath the humour is an edge of bitterness.
在幽默的背後卻是一種怨恨的尖刻。
The bitterness and tears had congealed into hatred.
苦難與眼淚凝結成了仇恨。
The flowers of the hop plant add bitterness to the beer.
忽布花可增加啤酒的苦味。
That was the very reason why he felt a certain bitterness.
那正是他感到有點痛苦的原因。
Thanks to my treble saxophone teacher, Bill Hiner, for giving me a way out of the sea of bitterness.
多虧我的高音薩克斯管教師比爾·希尼爾，給了我一條脫離苦海的道路。
n.|spite/hardship;苦味；苦難；怨恨
"bitterness"是一個具有多重含義的英語名詞，其核心含義可分為三個層面：
味覺層面 指食物或飲料中令人不悅的尖銳、刺激味道，常與咖啡因、奎甯等生物堿相關。這種味覺感受由舌根特定味蕾感知，是人類進化出的保護機制，用以識别潛在有毒物質（參考：劍橋詞典）。例如黑巧克力和柚子皮都含有天然苦味物質。
情感層面 描述長期難以釋懷的怨恨或心理創傷，表現為憤怒與失望的交織情緒。心理學研究顯示，這種情緒常源自未解決的人際沖突或人生挫折，可能引發持續性心理壓力（參考：美國心理學會期刊）。例如失業帶來的苦澀感可能持續影響個人心理健康。
哲學隱喻 在文學作品中常象征人生的艱難困苦，如莎士比亞在《李爾王》中通過"人生如苦膽"的比喻，展現命運的無常性（參考：大英圖書館文獻）。該用法也常見于宗教典籍，佛教教義将"苦谛"視為生命本質之一。
"Bitterness" 是名詞，主要有以下兩層含義：
味覺上的苦味 指食物或物質中類似咖啡、黑巧克力、未成熟水果等的尖銳刺激性味道。例如：
The bitterness of the medicine made the child refuse to swallow it.
情感上的痛苦與怨恨 描述因失望、傷害或長期矛盾産生的強烈負面情緒，常伴隨憤怒或憤世嫉俗感。例如：
There was bitterness in her voice when she spoke about the divorce.
其他要點：
這個詞在不同語境中可能帶有隱喻，如文學作品常用自然意象（如苦雨、寒風）象征人物内心的苦澀。
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