柠檬汁乳英文解释翻译、柠檬汁乳的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 lemon juice milk

分词翻译：

柠檬汁的英语翻译：

【化】 lemon juice
【医】 lemon juice; limonis succus; succus limonis

乳的英语翻译：

breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

专业解析

柠檬汁乳（níng méng zhī rǔ）在汉英词典中的核心定义为：一种以新鲜柠檬汁与乳类制品（如牛奶、奶油或酸奶）为基础混合而成的饮品或调味品，兼具酸性水果的清新口感与乳制品的醇厚质地。其英文对应词为"lemon milk mixture"或"lemon cream blend"，常见于饮品调制及烘焙领域。

从成分构成分析：

柠檬汁：提供维生素C、柠檬酸及挥发性芳香物质，具有抗氧化特性（中国营养学会《食物成分表》2023版）
乳基料：通常选用全脂牛奶或淡奶油，含优质乳蛋白与钙质（美国乳品出口协会技术白皮书）

在语言学层面，该复合词通过"汁"与"乳"的并列结构，准确传达液体混合物的双重特性。牛津英语词典收录的相近词条"lemon curd"（柠檬凝乳）虽制作工艺不同，但证实柑橘类与乳制品的组合在英语词汇系统中存在对应范式。

食品工业标准GB 5420-2021《发酵乳》中相关指标显示，商业化生产的柠檬汁乳制品需满足pH值3.8-4.6、菌落总数≤10⁴CFU/mL等技术参数，确保产品稳定性与食用安全。

网络扩展解释

“柠檬汁乳”是一个复合词，需要从词义分解和实际应用两个角度解释：

一、词义分解

柠檬汁：指柠檬榨取的果汁，具有酸味和清香，常用于饮品或调味。
乳：在中文中可指乳汁（如牛奶）、乳状液体或乳房。此处结合语境，应指乳状质地而非动物乳汁。

二、实际含义根据烹饪领域的用法（）：

指一种用柠檬汁、鸡蛋、糖等材料制成的浓稠酱状食品，类似西点中的“柠檬凝乳”（lemon curd）。
制作过程需隔水加热至粘稠，成品用于涂抹面包或甜点夹心。

三、英语翻译差异

直译为“lemon juice milk”（）易产生歧义，建议使用更准确的“lemon curd”。
专业词典标注的翻译可能未考虑实际烹饪术语（）。

该词实际指代烹饪制品而非字面混合液体，建议在翻译或使用时优先采用“柠檬凝乳”或“lemon curd”以避免误解。