
【机】 lime boil
lime
【化】 lime
【医】 calx; lime
boil; seethe
【医】 boiling; Bull.; bulliat; Coct.; coction; Coq.
"石灰煮沸"在汉英词典中的核心含义是指将生石灰(氧化钙,CaO)与水混合并加热至沸腾的过程。这一过程不仅是物理上的加热,更伴随着关键的化学反应——生石灰水化生成熟石灰(氢氧化钙,Ca(OH)₂),并释放大量热量。该术语常用于描述工业制备熟石灰或特定应用(如消毒、土壤改良、皮革加工)中的处理步骤。
详细解释:
化学过程与产物: "石灰煮沸"的本质是生石灰(Quicklime)的水化反应。生石灰(CaO)遇水发生剧烈反应,生成熟石灰(Slaked lime 或 Hydrated lime),即氢氧化钙(Ca(OH)₂),并伴随大量放热: $$ ce{CaO{(s)} + H2O{(l)} -> Ca(OH)_{2(s)} + text{热量}} $$ 此反应放热剧烈,足以使混合物温度迅速升高至沸腾状态,"煮沸"一词形象地描述了这一现象。最终产物氢氧化钙是一种白色粉末或浆状物,具有弱碱性。
目的与应用场景:
权威参考来源:
“石灰煮沸”并非字面意义上的将石灰加热至沸腾,而是指生石灰(氧化钙,CaO)与水发生剧烈化学反应时释放大量热量,导致水迅速升温并产生类似沸腾的现象。以下是详细解释:
生石灰(CaO)遇水时发生剧烈放热反应,生成氢氧化钙(熟石灰),反应方程式为: $$ text{CaO} + text{H}_2text{O} rightarrow text{Ca(OH)}_2 + text{热量} $$ 这一反应释放的热量极大,例如1千克生石灰反应可将约3.5千克水煮沸。
总结来说,“石灰煮沸”是生石灰与水反应的放热现象,属于化学变化而非物理沸腾。这一过程在工业和生活中具有重要应用,但需注意操作安全。
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