theanine是什么意思，theanine的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 茶氨酸

The yield of theanine by tissue culture is low.

组织培养合成茶氨酸产量低。

Theanine is a peculiar amino acid in green tea.

茶氨酸是绿茶中特有的一种氨基酸。

This chemical is an amino acid called L-theanine.

这种化学物质是一种叫做L -茶氨酸的氨基酸。

Theanine is found in green, black and oolong teas.

绿茶、红茶和乌龙茶都含茶氨酸。

Theanine is one of the main amino acid components in tea.

茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。

茶氨酸（Theanine）是一种非蛋白质氨基酸，化学名为γ-谷氨酰乙胺，主要存在于茶叶（尤其是绿茶）及部分蘑菇中。它是茶叶中特有的鲜味成分，具有独特的生理活性与健康效应。

化学性质与来源
茶氨酸的分子式为C₇H₁₄N₂O₃，属于谷氨酸衍生物。其天然来源以茶树（Camellia sinensis）为主，含量占茶叶干重的1%-2%[来源：中国茶叶学会]。人工合成茶氨酸则通过生物发酵或化学合成实现。
生理作用机制
茶氨酸能穿过血脑屏障，调节脑内神经递质。研究表明，它可促进α脑电波产生，缓解压力并提高注意力，同时不影响睡眠质量[来源：美国国家卫生研究院]。此外，茶氨酸能与咖啡因协同作用，减轻咖啡因引起的紧张感。
应用领域
- 食品工业：作为天然风味改良剂，用于饮料、烘焙食品
- 健康产品：用于改善情绪、辅助降压的功能性补充剂
- 医药研究：潜在神经保护作用，涉及阿尔茨海默病干预研究[来源：欧洲食品安全局]
安全性评估
多国监管机构认定茶氨酸为安全物质。世界卫生组织建议每日摄入量不超过400mg，长期高剂量摄入可能影响氨基酸代谢平衡[来源：国际食品信息委员会]。

茶氨酸（Theanine）是一种特殊的氨基酸，以下为详细解释：

茶氨酸是绿茶中特有的非蛋白质氨基酸，化学名称为N-乙基-γ-谷氨酰胺（N-ethyl-γ-glutamine），属于谷氨酰胺的衍生物。它首次于1949年在绿茶中被发现，并成为茶叶风味的重要成分之一。

茶氨酸的安全性较高，但具体剂量和长期效果仍需更多临床验证。建议通过天然茶叶摄取，普通成人每日饮用3-4杯绿茶即可获得约50-200毫克茶氨酸。

如需更专业的化学合成路径或药理学数据，可参考生物化学领域的文献或权威数据库（如PubMed）。