美:/'red ˈkæbɪdʒ/
红叶卷心菜；红球甘蓝
The deep color of the Purple Majesty variety comes from the same compounds found in blueberries, blackberries, blackcurrants, red cabbage, and aubergines.
这种紫色贵族品种的深颜色来自于在蓝莓、黑茶藨子、红球甘蓝和茄子中发现的同种化合物。
We can also pickle red cabbage.
我们也可以泡制红甘蓝。
To cook this weird meal we need: eggs, butter, species and red cabbage.
烹饪这道奇异的菜，我们需要：鸡蛋、黄油和红叶卷心菜。
To cook this weird meal we need: eggs, butter, species and red cabbage .
烹饪这道奇异的菜，我们需要：鸡蛋、黄油和红叶卷心菜。
The effects of acylation on stability of red cabbage pigment were stu***d.
研究了酰基化对紫甘蓝色素稳定性的影响。
关于“red cabbage”的详细解释如下：
red cabbage 指红球甘蓝，是甘蓝（卷心菜）的一种变种，其叶片呈紫红色，头部紧凑。这种蔬菜因含有花青素而呈现独特颜色，常用于沙拉、腌制或烹饪。
红甘蓝的叶片颜色会因土壤酸碱度变化而呈现不同色调（酸性土壤中偏红，碱性中偏蓝），这一特性使其常被用作天然酸碱指示剂。此外，其营养价值较高，富含维生素C和纤维素。
单词解释
红卷心菜是一种紫色或深红色的卷心菜，通常被用来制作沙拉或炒菜等菜肴。以下是该单词的用法、例句、近义词、反义词等详细解释。
用法
红卷心菜通常用于描述一种颜色，也可以用作菜肴的名称。
例句
I made a delicious salad with red cabbage and carrots.（我用红卷心菜和胡萝卜做了一道美味的沙拉。）
The braised red cabbage was a hit at the dinner party.（红卷心菜炖肉在晚宴上很受欢迎。）
解释
近义词：紫甘蓝、紫色卷心菜、红紫色卷心菜等。
反义词：白卷心菜、绿色卷心菜等。
注意
在一些亚洲国家，红卷心菜也被称为“紫甘蓝”。此外，该单词在口语中也可以简称为“红卷”或“红包菜”。
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