enterocin是什么意思，enterocin的意思翻译、用法、同义词、例句

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Enterocin是由肠道细菌（主要为肠球菌属Enterococcus）产生的细菌素，具有抑制或杀灭其他微生物（尤其是致病菌）的活性功能。这类天然抗菌肽通过靶向细胞膜破坏或干扰核酸合成等方式发挥作用，在食品保鲜、畜牧养殖和医学抗感染领域具有应用潜力。

根据国际微生物学会联合会（IUMS）的定义，enterocin属于革兰氏阳性菌分泌的小分子抗菌蛋白，其编码基因通常位于质粒或染色体上。例如，Enterocin CRL35由Enterococcus faecalis产生，能有效抑制单核细胞增生李斯特菌的生长。

目前全球已鉴定出超过50种enterocin亚型，其中Enterocin AS-48因其热稳定性和广谱抗菌性被欧盟批准为食品添加剂（E-234编号）。在医学领域，美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库收录的研究显示，Enterocin 416K1对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）表现出选择性抑制作用。

网络扩展资料

Enterocin（肠霉素/肠道菌素）是一种由肠道细菌产生的抗生素类物质，其含义和特性可通过以下要点解释：

1. 基本定义

   • 英文名称为Enterocin，中文译名包括“肠球蛋白”、“肠道菌素”或“促肠活动素”，具体翻译需结合上下文语境。

2. 化学性质

   • 分子式为C₂₂H₂₀O₁₀，分子量444.388，密度1.67 g/cm³，沸点726.3℃。
   • 物理特性显示其为高沸点、高闪点（257.4℃）的有机化合物。

3. 生物活性

   • 主要作为抗生素，对革兰氏阳性菌和阴性菌具有抑制作用，但对真菌和酵母无效。
   • 作用机制可能与干扰细菌代谢相关，但具体靶点需进一步研究。

4. 应用与储存

   • 需在-20℃干燥密闭环境中保存以维持活性。
   • 目前研究显示其潜在药用价值，但临床应用数据有限。

注：不同来源对Enterocin的命名和功能描述存在差异，建议通过专业化学数据库（如、2）或生物医学文献获取更权威信息。

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