abbr. 电子能量损失谱学（Electron Energy Loss Spectroscopy）；电子发射器定位系统（Electronic Emitter Location System）
His dazed eyes stare at the eels, which still writhe and entwine.
他茫然地盯着那些仍在扭动缠绕的鳗鱼。
Despite living in different waters, all eels spawn in the sea.
尽管生活在不同的水域，所有的鳗鱼都在海里产卵。
Nobody knows how they do it with such accuracy, or why eels spawn where they do.
没有人知道它们如何做到那么准确，或是鳗鱼为什么要在大海里产卵。
Eels are cooked over a beech and oak fire at Dutchman Alex Koelewijn's smokehouse.
在荷兰人亚历克斯·科勒维恩的熏制室里，在山毛榉和橡木火上烧制鳗鱼。
Soles and eels, of course, the Gryphon replied rather impatiently, any shrimp could have told you that.
“当然是鳊鱼和鳗鱼啦，”鹰头狮很不耐烦地回答，“随便哪只小虾也会这样告诉你的。”
electric eel
[动]电鳗
slippery as an eel
◎(人)很狡猾","◎(物)很滑，抓不住
EELS是一个多义词，其含义根据应用领域不同而有显著差异：
1. 动物学：鳗鱼类生物（复数形式）
EELS是名词"eel"的复数形态，指代鳗形目（Anguilliformes）下的多种长条状鱼类。这类生物多栖息于淡水与海水交界处，具有洄游特性。例如欧洲鳗鲡（Anguilla anguilla）会在大西洋马尾藻海产卵，幼体经数年漂流返回河流。鳗鱼肉质富含Omega-3脂肪酸，在全球多个地区属于重要食用资源，日本料理中的蒲烧鳗鱼便是典型应用。
2. 材料科学：电子能量损失谱（Electron Energy Loss Spectroscopy）
在分析化学领域，EELS指通过测量透射电子显微镜中电子穿过样品时的能量损耗，解析材料元素构成及化学态的技术。该方法可达到原子级分辨率，广泛应用于纳米材料表征，例如石墨烯缺陷分析。诺贝尔化学奖得主Richard Henderson团队曾运用该技术推进冷冻电镜发展。
3. 工程学：电磁发射系统（Electromagnetic Emission Launch System）
作为军事科技术语，EELS指代采用电磁弹射原理的导弹发射装置。美国海军最新型福特级航母已装备此类系统，相比传统蒸汽弹射，能更平稳地加速不同重量飞行器。
根据搜索结果的综合信息，"EELS" 的含义需要结合上下文具体分析，以下是其在不同领域的解释：
电子能量损失谱（Electron Energy-Loss Spectroscopy）
一种基于透射电子显微镜的分析技术，用于研究材料表面成分和电子结构。其原理是入射电子与样品发生非弹性散射后损失能量，通过分析能量损失谱可推断元素种类、化学键等信息。
▪ 应用领域：纳米材料分析、半导体研究等
▪ 特点：分辨率高（可达10 nm），尤其擅长轻元素分析，且能探测表面吸附结构。
边发射激光器（Edge-Emitting LaSer）
一种激光器类型，光从半导体芯片的边沿发射。常见于光纤通信和光电子器件领域。
需根据语境判断具体含义：
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