edibility是什么意思,edibility的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. 可食性;适食性
例句
Prohibition against edibility. Do not empty into drains.
禁止服食,不要倒入下水道。
Besides their edibility, mushrooms have long been considered to have medicinal properties.
除了它们的可食性之外,蕈类长期被认为具有药用功能。
Turtles have important uses and economic value in medicine, view and admire, edibility and scientific research.
龟类在药用、观赏、食用以及科学研究等方面都具有重要的用途和经济价值。
Moreover, some of the other wild species in this genus also had the potential to be domesticated for the edibility of fruits.
该属还有其它可食种类,具备驯化为栽培水果的潜力。
Within the scope of this test dose, Dendrobium Candidum capsule is a kind of health food products and was safe for edibility.
在本实验剂量范围内,铁皮枫斗胶囊属安全性保健食品。
专业解析
"edibility" 是一个名词,指某物(通常指植物、动物、真菌或其他物质)适合或能够被安全食用的性质或状态。它描述的是该物质是否可以被人类摄入而不会造成健康危害,以及是否在文化或实践中被视为食物。
以下是关于 "edibility" 的更详细解释,结合了不同领域的权威观点:
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核心定义与性质:
- "Edibility" 的核心在于安全性和适宜性。它不仅仅指某物在物理上可以被咀嚼和吞咽,更重要的是指摄入后不会对健康产生急性或慢性的不良影响(如中毒、过敏、疾病等)。它涉及物质的化学组成、是否存在毒素、污染物或病原体,以及人体的消化和代谢能力。例如,许多野生蘑菇具有毒性,因此它们的 "edibility" 很低或为零;而栽培的食用菌则具有高 "edibility"。(Oxford English Dictionary - 定义来源)
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学术与科学视角:
- 在食品科学、营养学、毒理学和民族植物学等领域,"edibility" 是一个关键的研究参数。科学家通过分析物质的营养成分、生物活性化合物(包括有益和有害的)、潜在的致敏原以及微生物污染风险来评估其 "edibility"。例如,对新型食物来源(如昆虫蛋白)的研究会重点评估其长期食用的安全性和营养价值,即其 "edibility"。(Merriam-Webster Dictionary - 定义补充)(Journal of Food Science - 代表学术研究领域)
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食品安全与监管:
- 政府机构和国际组织(如 FDA, EFSA, FAO/WHO)负责制定和执行食品安全标准,这些标准本质上是在界定哪些物质具有可接受的 "edibility" 以供公众消费。监管机构通过风险评估(包括毒性测试、暴露评估等)来确定食品添加剂、农药残留、污染物等的安全限量,确保市场上食品的 "edibility"。(U.S. Food and Drug Administration - 食品安全监管实践)(Food and Agriculture Organization - 全球食品安全视角)
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文化与营养维度:
- "Edibility" 并非一个绝对的、全球统一的概念。它受到文化习俗、宗教信仰、历史传统和个人偏好的强烈影响。某种在一个文化中被视为美味佳肴(高 "edibility")的食物,在另一个文化中可能被认为不可食用。此外,"edibility" 与营养价值紧密相关。一个具有高 "edibility" 的食物通常也意味着它能提供人体所需的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素。(Encyclopedia Britannica - 文化视角)(Academy of Nutrition and Dietetics - 营养关联性)
总结来说,"edibility" 是一个综合性的概念,它从安全性(无毒无害)、科学性(成分分析)、监管性(符合标准)以及文化社会性(可接受性)等多个维度,描述和评估一种物质是否能够且适合作为食物被人类安全地消费。
网络扩展资料
“edibility”是一个名词,表示某物(通常指植物、菌类或其他物质)可以被安全食用的性质或状态。其核心含义与“是否适合人类食用”相关,强调安全性而非味道或营养。
具体解析:
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词源与构成
由形容词“edible”(可食用的)加名词后缀“-ity”构成。
- “edible”源自拉丁语 edibilis(可被吃的),词根为 edere(吃)和 -bilis(表能力)。
- “-ity”用于构成抽象名词,表示性质或状态(如“possibility”可能性)。
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应用场景
- 食品科学:评估新食材或添加剂的安全性(例如:研究昆虫的edibility作为蛋白质来源)。
- 野外生存:判断植物或蘑菇是否可食用(例如:通过颜色、气味等初步判断edibility)。
- 法律与标准:食品标签需标明edibility认证(如FDA标准)。
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相关术语对比
- Edible vs. Palatable:前者强调安全性(无毒),后者强调美味程度。
- Non-edible/Inedible:反义词,指不可食用或有毒物质。
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注意事项
- Edibility需通过科学检测,不可仅凭外观判断(例如:某些毒蘑菇与可食用菌外形相似)。
- 文化差异可能影响edibility定义(如某些地区食用昆虫,其他地区视为非食物)。
若需进一步了解具体测试方法或案例,可参考食品科学或毒理学相关文献。
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