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edibility是什么意思,edibility的意思翻译、用法、同义词、例句

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常用词典

  • n. 可食性;适食性

  • 例句

  • Prohibition against edibility. Do not empty into drains.

    禁止服食,不要倒入下水道。

  • Besides their edibility, mushrooms have long been considered to have medicinal properties.

    除了它们的可食性之外,蕈类长期被认为具有药用功能。

  • Turtles have important uses and economic value in medicine, view and admire, edibility and scientific research.

    龟类在药用、观赏、食用以及科学研究等方面都具有重要的用途和经济价值。

  • Moreover, some of the other wild species in this genus also had the potential to be domesticated for the edibility of fruits.

    该属还有其它可食种类,具备驯化为栽培水果的潜力。

  • Within the scope of this test dose, Dendrobium Candidum capsule is a kind of health food products and was safe for edibility.

    在本实验剂量范围内,铁皮枫斗胶囊属安全性保健食品。

  • 专业解析

    "edibility" 是一个名词,指某物(通常指植物、动物、真菌或其他物质)适合或能够被安全食用的性质或状态。它描述的是该物质是否可以被人类摄入而不会造成健康危害,以及是否在文化或实践中被视为食物。

    以下是关于 "edibility" 的更详细解释,结合了不同领域的权威观点:

    1. 核心定义与性质:

      • "Edibility" 的核心在于安全性和适宜性。它不仅仅指某物在物理上可以被咀嚼和吞咽,更重要的是指摄入后不会对健康产生急性或慢性的不良影响(如中毒、过敏、疾病等)。它涉及物质的化学组成、是否存在毒素、污染物或病原体,以及人体的消化和代谢能力。例如,许多野生蘑菇具有毒性,因此它们的 "edibility" 很低或为零;而栽培的食用菌则具有高 "edibility"。(Oxford English Dictionary - 定义来源)
    2. 学术与科学视角:

      • 在食品科学、营养学、毒理学和民族植物学等领域,"edibility" 是一个关键的研究参数。科学家通过分析物质的营养成分、生物活性化合物(包括有益和有害的)、潜在的致敏原以及微生物污染风险来评估其 "edibility"。例如,对新型食物来源(如昆虫蛋白)的研究会重点评估其长期食用的安全性和营养价值,即其 "edibility"。(Merriam-Webster Dictionary - 定义补充)(Journal of Food Science - 代表学术研究领域)
    3. 食品安全与监管:

      • 政府机构和国际组织(如 FDA, EFSA, FAO/WHO)负责制定和执行食品安全标准,这些标准本质上是在界定哪些物质具有可接受的 "edibility" 以供公众消费。监管机构通过风险评估(包括毒性测试、暴露评估等)来确定食品添加剂、农药残留、污染物等的安全限量,确保市场上食品的 "edibility"。(U.S. Food and Drug Administration - 食品安全监管实践)(Food and Agriculture Organization - 全球食品安全视角)
    4. 文化与营养维度:

      • "Edibility" 并非一个绝对的、全球统一的概念。它受到文化习俗、宗教信仰、历史传统和个人偏好的强烈影响。某种在一个文化中被视为美味佳肴(高 "edibility")的食物,在另一个文化中可能被认为不可食用。此外,"edibility" 与营养价值紧密相关。一个具有高 "edibility" 的食物通常也意味着它能提供人体所需的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素。(Encyclopedia Britannica - 文化视角)(Academy of Nutrition and Dietetics - 营养关联性)

    总结来说,"edibility" 是一个综合性的概念,它从安全性(无毒无害)、科学性(成分分析)、监管性(符合标准)以及文化社会性(可接受性)等多个维度,描述和评估一种物质是否能够且适合作为食物被人类安全地消费。

    网络扩展资料

    “edibility”是一个名词,表示某物(通常指植物、菌类或其他物质)可以被安全食用的性质或状态。其核心含义与“是否适合人类食用”相关,强调安全性而非味道或营养。

    具体解析:

    1. 词源与构成
      由形容词“edible”(可食用的)加名词后缀“-ity”构成。

      • “edible”源自拉丁语 edibilis(可被吃的),词根为 edere(吃)和 -bilis(表能力)。
      • “-ity”用于构成抽象名词,表示性质或状态(如“possibility”可能性)。
    2. 应用场景

      • 食品科学:评估新食材或添加剂的安全性(例如:研究昆虫的edibility作为蛋白质来源)。
      • 野外生存:判断植物或蘑菇是否可食用(例如:通过颜色、气味等初步判断edibility)。
      • 法律与标准:食品标签需标明edibility认证(如FDA标准)。
    3. 相关术语对比

      • Edible vs. Palatable:前者强调安全性(无毒),后者强调美味程度。
      • Non-edible/Inedible:反义词,指不可食用或有毒物质。
    4. 注意事项

      • Edibility需通过科学检测,不可仅凭外观判断(例如:某些毒蘑菇与可食用菌外形相似)。
      • 文化差异可能影响edibility定义(如某些地区食用昆虫,其他地区视为非食物)。

    若需进一步了解具体测试方法或案例,可参考食品科学或毒理学相关文献。

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