edibility是什麼意思，edibility的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. 可食性；適食性

例句

Prohibition against edibility. Do not empty into drains.

禁止服食，不要倒入下水道。

Besides their edibility, mushrooms have long been considered to have medicinal properties.

除了它們的可食性之外，蕈類長期被認為具有藥用功能。

Turtles have important uses and economic value in medicine, view and admire, edibility and scientific research.

龜類在藥用、觀賞、食用以及科學研究等方面都具有重要的用途和經濟價值。

Moreover, some of the other wild species in this genus also had the potential to be domesticated for the edibility of fruits.

該屬還有其它可食種類，具備馴化為栽培水果的潛力。

Within the scope of this test dose, Dendrobium Candidum capsule is a kind of health food products and was safe for edibility.

在本實驗劑量範圍内，鐵皮楓鬥膠囊屬安全性保健食品。

專業解析

"edibility" 是一個名詞，指某物（通常指植物、動物、真菌或其他物質）適合或能夠被安全食用的性質或狀态。它描述的是該物質是否可以被人類攝入而不會造成健康危害，以及是否在文化或實踐中被視為食物。

以下是關于 "edibility" 的更詳細解釋，結合了不同領域的權威觀點：

核心定義與性質：
- "Edibility" 的核心在于安全性和適宜性。它不僅僅指某物在物理上可以被咀嚼和吞咽，更重要的是指攝入後不會對健康産生急性或慢性的不良影響（如中毒、過敏、疾病等）。它涉及物質的化學組成、是否存在毒素、污染物或病原體，以及人體的消化和代謝能力。例如，許多野生蘑菇具有毒性，因此它們的 "edibility" 很低或為零；而栽培的食用菌則具有高 "edibility"。(Oxford English Dictionary - 定義來源)
學術與科學視角：
- 在食品科學、營養學、毒理學和民族植物學等領域，"edibility" 是一個關鍵的研究參數。科學家通過分析物質的營養成分、生物活性化合物（包括有益和有害的）、潛在的緻敏原以及微生物污染風險來評估其 "edibility"。例如，對新型食物來源（如昆蟲蛋白）的研究會重點評估其長期食用的安全性和營養價值，即其 "edibility"。(Merriam-Webster Dictionary - 定義補充)(Journal of Food Science - 代表學術研究領域)
食品安全與監管：
- 政府機構和國際組織（如 FDA, EFSA, FAO/WHO）負責制定和執行食品安全标準，這些标準本質上是在界定哪些物質具有可接受的 "edibility" 以供公衆消費。監管機構通過風險評估（包括毒性測試、暴露評估等）來确定食品添加劑、農藥殘留、污染物等的安全限量，确保市場上食品的 "edibility"。(U.S. Food and Drug Administration - 食品安全監管實踐)(Food and Agriculture Organization - 全球食品安全視角)
文化與營養維度：
- "Edibility" 并非一個絕對的、全球統一的概念。它受到文化習俗、宗教信仰、曆史傳統和個人偏好的強烈影響。某種在一個文化中被視為美味佳肴（高 "edibility"）的食物，在另一個文化中可能被認為不可食用。此外，"edibility" 與營養價值緊密相關。一個具有高 "edibility" 的食物通常也意味着它能提供人體所需的能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素。(Encyclopedia Britannica - 文化視角)(Academy of Nutrition and Dietetics - 營養關聯性)

總結來說，"edibility" 是一個綜合性的概念，它從安全性（無毒無害）、科學性（成分分析）、監管性（符合标準）以及文化社會性（可接受性）等多個維度，描述和評估一種物質是否能夠且適合作為食物被人類安全地消費。

網絡擴展資料

“edibility”是一個名詞，表示某物（通常指植物、菌類或其他物質）可以被安全食用的性質或狀态。其核心含義與“是否適合人類食用”相關，強調安全性而非味道或營養。

具體解析：

詞源與構成
由形容詞“edible”（可食用的）加名詞後綴“-ity”構成。
- “edible”源自拉丁語 edibilis（可被吃的），詞根為 edere（吃）和 -bilis（表能力）。
- “-ity”用于構成抽象名詞，表示性質或狀态（如“possibility”可能性）。
應用場景
- 食品科學：評估新食材或添加劑的安全性（例如：研究昆蟲的edibility作為蛋白質來源）。
- 野外生存：判斷植物或蘑菇是否可食用（例如：通過顔色、氣味等初步判斷edibility）。
- 法律與标準：食品标籤需标明edibility認證（如FDA标準）。
相關術語對比
- Edible vs. Palatable：前者強調安全性（無毒），後者強調美味程度。
- Non-edible/Inedible：反義詞，指不可食用或有毒物質。
注意事項
- Edibility需通過科學檢測，不可僅憑外觀判斷（例如：某些毒蘑菇與可食用菌外形相似）。
- 文化差異可能影響edibility定義（如某些地區食用昆蟲，其他地區視為非食物）。

若需進一步了解具體測試方法或案例，可參考食品科學或毒理學相關文獻。

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