dry yeast是什么意思，dry yeast的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

干酵母；酵母粉

Mix Dry Yeast with the water.

混合干酵母与水。

Sift together the flour and dry yeast in a bowl.

面粉和干酵母混合在一盆内。

Their neighbour, Ellen came to borrow some dry yeast .

他们的邻居，艾伦过来借一些干酵母。

Mix 50ml of warm milk with dry yeast, wait for a while until frothy;

先用份量内50 毫升暖鲜奶待乾酵母发起成泡状；

Technology of extraction trehalose from active dry yeast was stu***d.

对从活性干酵母中提取海藻糖的工艺进行了研究。

"Dry yeast"（干酵母）是一种通过人工脱水工艺制成的活性微生物制剂，主要成分为单细胞真菌——酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。它在食品工业中广泛用于面团发酵、酒精饮料酿造等场景，通过代谢糖分产生二氧化碳和酒精，使面团膨胀或促进酒类发酵。

根据形态和用途，干酵母可分为两类：

干酵母的保存需避免高温和潮湿，未开封时保质期可达2年（建议储存温度≤25°C）。其应用覆盖家庭烘焙、啤酒酿造、生物乙醇生产等领域。美国农业部指出，1茶匙（约3克）干酵母含约10亿个活性酵母细胞，并提供蛋白质、B族维生素等营养成分。

权威研究显示，干酵母技术起源于19世纪荷兰科学家研发的离心脱水法，现已成为全球烘焙业标准原料，年消耗量超200万吨（数据来源：国际食品科技联盟）。

“Dry yeast”是由形容词“dry”和名词“yeast”组成的复合词，以下是详细解释：

1. 词义分解

2. 组合含义 Dry yeast 即干酵母，指通过脱水工艺制成的酵母制品。其特点包括：

3. 分类与扩展根据活性可分为：

4. 相关词汇

提示：使用干酵母时需注意保质期及激活温度（通常35-40℃为宜）。