cranberry sauce是什么意思，cranberry sauce的意思翻译、用法、同义词、例句

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例句

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Cranberry Sauce（蔓越莓酱）是由蔓越莓（cranberry）制成的调味酱，常见于西方饮食文化中，以下是详细解释：

1.定义与成分

• Cranberry sauce 是一种以蔓越莓为主要原料的酱料，通常加入糖或蜂蜜熬煮，呈现酸甜口感。蔓越莓本身是一种红色浆果，原产于北美，富含维生素C和抗氧化成分。

2.用途与搭配

• 它是美国感恩节传统菜肴的重要配料，尤其与烤火鸡搭配食用，平衡肉类的油腻感。
• 也可用于其他菜品，如牛排（如“小红莓酱佐牛排”）、甜点或鸡尾酒调味。

3.文化背景

• 蔓越莓的使用可追溯至北美印第安人，他们将其制成酱料、果汁甚至用于疗伤。后经欧洲移民推广，成为感恩节象征性食物之一。

4.制作形式

• 分为罐装和自制两种。罐装酱因方便保存广受欢迎，而自制版本通常更新鲜且甜度可调。

5.其他译名

• 中文译名多样，包括“酸果曼沙司”“小红莓酱”“越橘沙司”等。

若需了解更完整的搭配食谱或历史细节，可参考来源网页（如、8）。

网络扩展资料二

蔓越莓酱（cranberry sauce）是一种由蔓越莓、水和糖制成的酱汁，通常用于搭配火鸡肉、鸭肉或其他肉类食品。以下是对这个词汇的详细解释：

例句

• I love to have cranberry sauce with my Thanksgiving turkey.（我喜欢在感恩节火鸡上加蔓越莓酱。）
• 这款火鸡肉非常适合搭配蔓越莓酱。

用法

蔓越莓酱通常在美国感恩节时会被广泛使用。它也可以用于搭配其他肉类，如鸭肉或猪肉。此外，蔓越莓酱也可以作为烤面包或蛋糕的配料。

解释

蔓越莓酱是一种甜酸味的酱汁，通常由蔓越莓、水和糖制成。蔓越莓是一种小型水果，味道酸甜，常用于制作果酱、果汁和其他食品。蔓越莓酱是一种传统的美国餐桌配料，被认为可以中和肉类的油腻感，提供更多的口感和味道。

近义词

蔓越莓酱的近义词包括：蔓越橘酱（cranberry jam）、蔓越莓果酱（cranberry preserves）和蔓越莓酱汁（cranberry sauce gravy）。

反义词

蔓越莓酱的反义词为“无蔓越莓酱”（no cranberry sauce）或“不加蔓越莓酱”（without cranberry sauce）。

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