cold preservation是什么意思，cold preservation的意思翻译、用法、同义词、例句

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“Cold preservation”是一个复合词，通常指通过低温环境来延缓物质腐败或变质的保存方法，广泛应用于食品、生物样本、药品等领域。以下是详细解析：

1. 词义分解

• Cold（低温）：指温度低于常温的环境，通常分为：
  • 冷藏（Refrigeration）：0°C至4°C，用于短期保存（如家用冰箱）。
  • 冷冻（Freezing）：-18°C以下，用于长期保存（如冻肉）。
• Preservation（保存）：通过物理或化学手段防止物质腐败、氧化或微生物滋生。

2. 核心原理

低温通过以下机制延长保存时间：

• 抑制微生物生长：大多数细菌、霉菌在低温下活性降低。
• 减缓酶促反应：低温降低食物或生物样本中酶的活性，延缓分解。
• 减少化学反应：如氧化反应速度随温度下降而减缓。

3. 应用领域

• 食品工业：肉类、乳制品、果蔬的冷藏与冷冻（如超市冷柜）。
• 医疗领域：保存血液、疫苗、器官（如肾脏的低温保存需特殊设备）。
• 科研用途：生物样本（细胞、DNA）在超低温冰箱（-80°C）或液氮（-196°C）中存储。

4. 注意事项

• 温度波动：频繁解冻/冷冻可能破坏细胞结构，影响品质。
• 适用范围：并非所有物质都适合低温保存，例如某些蔬果会因冷冻导致口感变差。
• 能耗与成本：长期低温储存需要稳定的能源支持，成本较高。

如果需要更具体的案例或技术细节（如冷链运输、冷冻干燥等），可以进一步补充说明。

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Cold Preservation 是指使用低温保鲜技术来延长食品保质期的过程。下面是对这个单词的详细解释：

用法

Cold Preservation 这个词常用于食品工业中，特别是在冷藏和冷冻食品的生产和销售中。例如：

• We use Cold Preservation techniques to keep our products fresh for longer. (我们使用保鲜技术来延长产品的保质期)

解释

Cold Preservation 的意思是使用低温来延长食品的保质期。这个过程可以通过冷藏、冷冻或冷却等方式来完成。这个过程可以防止食品腐败和变质，从而延长食品的保质期。以下是一些 Cold Preservation 技术的例子：

• 冷藏：在2-8℃的温度下储存食品。
• 冷冻：在-18℃以下的温度下冷冻食品。
• 冷却：将食品放在低温水中冷却。

近义词

下面是一些与 Cold Preservation 相关的近义词：

• Refrigeration：制冷
• Freezing：冷冻
• Chilling：冷却

反义词

下面是一些与 Cold Preservation 相反的词语：

• Room Temperature：室温
• Warmth：温暖

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