Brais是什么意思,Brais的意思翻译、用法、同义词、例句
类别
GRE
常用词典
n. (Brais)人名;(英)布雷斯
例句
Instead of a gentle simmer, we boil our stews and braises until they are tough and dry.
炖菜或肉的时候,我们也没有及时将菜出锅,而是会一直炖到肉变的又干又硬才罢休。
She Shared recipes from her latest cookbook, Braises and Stews: Everyday Slow-Cooked recipes, on The Early Show.
她分享食谱,从她的最新菜谱“,及营养蔬菜:每天慢煮食谱”,对早期表现。
It's unknown that which chef with his fantastic idea braises these three treasures together to be a boiler bowl, namely Shuiyang Three Treasures.
也不知道是哪位厨师突发奇想,把这三样东西烩在一起,做成一锅煲,并且取了个名子叫“水阳三宝”。
专业解析
"Brais" 是一个多义词,其含义根据语境和文化背景有所不同。以下是其最常见的两种解释:
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作为人名(通常是法语或加泰罗尼亚语姓氏):
- 含义: "Brais" 主要用作姓氏,尤其在法国布列塔尼地区(Brittany)和西班牙的加泰罗尼亚地区(Catalonia)较为常见。作为姓氏,它通常没有特定的现代词汇含义,而是具有家族传承的意义。
- 起源: 在布列塔尼地区,"Brais" 可能源于地名或与当地历史相关的特征。在加泰罗尼亚语中,它也可能是一个地方化的姓氏形式。
- 例子: 例如,法国著名足球运动员奥利维耶·布赖斯·吉鲁(Olivier Brais Giroud)就使用了这个姓氏。
- 来源参考: 关于姓氏分布和起源,可以参考姓氏数据库或家谱研究网站,如:Ancestry.com - Brais Surname或 Geneanet.org - Brais姓氏 。
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作为西班牙语烹饪术语(Brais 或 Brasis):
- 含义: 在西班牙语中,"Brais" 或其更常见的复数形式 "Brasis" 指的是(猪)背膘 或(猪)板油。这是猪背部厚厚的脂肪层,位于皮下和肌肉之间。
- 用途: 这种脂肪在西班牙和拉丁美洲烹饪中非常重要,常用于:
- 提炼猪油(Manteca de Cerdo): 通过熬煮背膘得到纯净的猪油,是许多传统菜肴的基础烹饪油脂。
- 制作油渣(Chicharrones): 熬油后剩下的酥脆残渣,是一种受欢迎的零食或菜肴配料。
- 增加风味和口感: 小块背膘有时会直接用于炖菜、豆类菜肴或馅料中,为食物增添浓郁的肉香和丰腴口感。
- 来源参考: 烹饪术语的定义可以参考专业烹饪网站或词典,例如:SpanishDict.com - brasis或专业美食平台如 Directo al Paladar - 猪背膘的用途 。
总结来说,"Brais" 的含义取决于上下文:它最常见的是指源自法国布列塔尼或西班牙加泰罗尼亚的姓氏,或者在西班牙语烹饪中专指猪背部的厚脂肪(背膘/板油)。理解其具体含义需要结合其出现的语境。
网络扩展资料
“Brais”主要有以下两种解释:
1.作为人名(加利西亚语来源)
- 含义与起源:Brais是加利西亚语(西班牙西北部地区语言)中男性名字,对应英语中的“Blaise”。该名字源自拉丁语“Blasius”,原意为“口齿不清”或“说话有缺陷”,但现代多引申为“有雄心的”“敏捷的”等积极含义。
- 发音:英语中读作[bries],西班牙语或加利西亚语发音接近“布雷斯”。
- 使用场景:常见于西班牙加利西亚地区,也作为国际化的英文名使用。
2.可能的混淆词:Braise(烹饪术语)
- 拼写差异:需注意与“Braise”(末尾无s)区分,后者是英语动词,意为“炖、焖”,源自法语。
- 发音:读作[breɪz](英式)或[brez](美式)。
- 示例:如“braised beef”(炖牛肉)。
- 主要含义:Brais 作为人名更常见,尤其在西班牙文化中。
- 注意点:拼写易与烹饪术语混淆,需结合上下文判断。若需进一步了解名字的文化背景或发音细节,可参考加利西亚语相关资源。
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