bean sprout是什么意思，bean sprout的意思翻译、用法、同义词、例句

bean sprout英标

美:/'biːn spraʊt/

豆芽

Bean sprouts are frequently used in Chinese cooking.

中餐中常用到豆芽

Crazy for the bean sprout.

一球对豆芽菜的执念。

Why did you sleep in Rabbi's room, Bean Sprout?

你怎么睡在拉比的房间，豆芽？

Even including bean sprout, which made me touched and warm.

就连豆芽也点了，心里暖暖的。

Prow noodle soup with shrimp, bean sprout, pork rib and green vegetable.

虾汤米粉配虾仁，豆芽，小排和蔬菜。

Seafood Fried Rice Ingre***nts: Bean Sprout, Crabstick, Prawn, Sotong \u0026Fish Cake.

海鲜炒饭配料：豆芽、蟹肉、虾、苏东、鱼饼。

豆芽（Bean Sprout）的详细解释

一、基本定义

豆芽（Bean Sprout）指豆类种子（如绿豆、黄豆等）在适宜条件下发芽形成的嫩芽，是一种常见的食用芽苗菜。其英文名中“bean”指豆类，“sprout”意为发芽，合称即豆类幼苗。

二、种类与特征

绿豆芽（Mung Bean Sprout）
最常见类型，以绿豆为原料。芽体细长洁白（约5-10厘米），口感脆嫩，头部保留黄色子叶。

来源：美国农业部食品数据库（USDA FoodData Central）
黄豆芽（Soybean Sprout）
黄豆发芽而成，芽茎较粗壮（约4-7厘米），头部带有棕色豆粒，口感更爽脆且豆香明显。

来源：国际食品信息委员会（IFIC）食品科普资料

三、营养价值

豆芽是低热量、高营养的食材：

四、烹饪与文化应用

五、安全注意事项

豆芽生长需温暖湿润环境，易滋生细菌。建议：

“bean sprout”是英语中常见的名词短语，指豆类种子发芽后的嫩芽，中文通常译为“豆芽”。以下是详细解释：

1. 基本定义 “bean sprout”由两部分构成：

2. 主要类型

3. 特性与用途

4. 营养价值每100克绿豆芽约含：

5. 文化背景中国早在《神农本草经》（约公元前200年）就有豆芽记载，称为“黄卷”。在西方，豆芽因1970年代健康饮食风潮流行，成为替代肉类的素食蛋白质来源。

注意事项：生豆芽可能携带沙门氏菌，建议烹饪至半透明状（约30秒焯水）后食用，孕妇与免疫力弱者需特别注意。