英:/'ˈɡʊəmeɪ/ 美:/'ˈɡʊrmeɪ/
美食家
複數:gourmets
TOEFL,GRE,GMAT,SAT
n. 美食家
菜肴精美的
A gourmet always enjoys the highest treatment.
美食家總是享受最高的待遇。
We went to the gourmet restaurant at noon today.
我們今天中午去了美食餐廳。
She is a gourmet who strives for perfection.
她是一個追求完美的美食品嘗家。
These fries are gourmet.
這些快餐薯條太美味了
The couple share a love of gourmet cooking.
這對夫婦都有烹饪美食的愛好。
Flavoured coffee is sold at gourmet food stores and coffee shops.
調味咖啡在美食店和咖啡館出售。
Fauchon is considered one of French gourmet foods.
馥頌被認為是法國美食之一。
Send them a gourmet gift basket.
送ta一個美食禮品籃。
Termites are a gourmet treat in Africa.
白蟻是非洲人的美味佳肴。
gourmet powder
味精
gourmet coffee
美食家咖啡，精制的咖啡
gourmet food
美食
n.|foodie/gastronomist/belly-god;美食家
"gourmet"（法語發音：/ɡuʁmɛ/）是源自18世紀法語的借詞，最初指葡萄酒品鑒師，現指對飲食有卓越鑒賞力的人士。根據《牛津英語詞典》記載，該詞包含雙重含義：
一、作為名詞時： 指追求精緻飲食的行家，這類人群通常具備專業的食材鑒别能力，例如能辨識佩裡戈爾黑松露與普通松露的香氣差異，或判斷藍鳍金槍魚大腹（toro）的新鮮程度。
二、作為形容詞使用時： 描述經過專業篩選的優質食材或精心制作的菜肴，如法國波亞克村的葡萄酒分級制度中，特級園（Grand Cru）酒款常被标注為"gourmet selection"，意大利摩德納的傳統巴薩米克醋（Aceto Balsamico Tradizionale）也屬于此類認證産品。
在餐飲評價體系中，該詞與"connoisseur"（鑒賞家）存在細微差異：《米其林指南》指出，前者更側重對食物本身的精深理解，後者則強調對飲食文化的全局認知。例如日本懷石料理大師小山裕久在《廚與藝》中闡釋：真正的gourmet應能體會出關西薄口醬油與關東濃口醬油在調配比例上的微妙平衡。
“Gourmet”是一個英語單詞，主要用作名詞，也可作形容詞使用。以下是詳細解釋：
名詞：指“美食家”或“講究飲食的人”，特指對美食、美酒有高度鑒賞力的人。例如：
A gourmet like him always eats in expensive restaurants.
（像他這樣的美食家總是去豪華餐廳用餐。）
形容詞：描述“高品質的”或“精緻的”食物，通常與昂貴或獨特的風味相關。例如：
gourmet food（珍馐佳肴）、gourmet coffee（精品咖啡）。
美食家通常具備經濟實力和知名度，且注重飲食的精緻體驗。例如，法國米其林指南（Michelin Guide）常被美食家視為權威參考。
如需更多例句或完整詞義演變，可參考上述來源中的詞典頁面。
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