evaporated milk是什麼意思，evaporated milk的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

煉乳，脫水牛奶

Followed by Evaporated Milk.

接着加入淡煉乳。

The pudding was made with evaporated milk.

這布丁是用淡煉乳做的。

Pale pink, sweet evaporated milk flavor, a touch of memory, the memory forever, holiday mind!

淡淡的粉色，香甜的淡奶味道，淡淡的回憶，永存的記憶，節日的心意！

However, some breeders advocate supplementation with a protein source such as evaporated milk, eggs, meat or liver.

有些繁育者提倡給懷孕母犬增加蛋白質的攝入，如牛奶、雞蛋、肉類和動物内髒。

New Zealand wrapped with crispy nuts, evaporated milk, with bitter chocolate, taste the flavor of life, bittersweet.

新西蘭淡奶包裹着香脆的堅果，搭配微苦巧克力，品味生活的味道，苦中帶甜。

|condensed milk/concentrated milk;煉乳，脫水牛奶

evaporated milk（淡奶/蒸發奶）是一種通過蒸發部分水分制成的濃縮乳制品，以下是詳細解釋：

定義與制作
evaporated milk是通過将牛奶蒸餾去除約60%的水分制成的液态乳制品。制作過程中需高溫殺菌，最終成品呈淡黃色，質地比普通牛奶濃稠但依然可以傾倒。
特點
- 無糖：與煉乳（condensed milk）不同，evaporated milk通常不含額外添加的糖分，因此英文中也稱其為“Unsweetened Condensed Milk”。
- 用途：常用于烘焙、咖啡、奶茶等，能為食物增添更濃郁的奶香味，例如港式奶茶中用它來提升順滑口感。
- 儲存：因經過高溫滅菌處理，未開封的罐裝産品可長期保存。
與煉乳（condensed milk）的區别
煉乳在制作時會添加40%-45%的糖分，因此稱為“Sweetened Condensed Milk”，質地更稠且甜度高；而evaporated milk僅濃縮水分，不額外加糖。

提示：部分詞典可能存在定義混淆，建議參考食品專業資料或産品标籤确認具體成分。

蒸發奶是一種通常用于烹饪和烘焙的乳制品，是将牛奶脫水，獲得濃縮的乳制品。以下是關于蒸發奶的詳細解釋：

I added a can of evaporated milk to the recipe instead of regular milk.（我在食譜中添加了一罐蒸發奶代替普通牛奶。）
這個蛋糕需要用到一罐蒸發奶。（This cake requires a can of evaporated milk.）

蒸發奶通常用于烹饪和烘焙，因為它可以為食物提供濃郁的奶香味和口感。此外，蒸發奶也可以用于制作飲品，比如咖啡和茶。

蒸發奶是一種通過将牛奶加熱蒸發，然後去除水分得到的乳制品。這種乳制品通常比普通牛奶更濃稠，因為它的水分含量更低。在蒸發奶制造過程中，牛奶先被預熱，然後被注入一個高壓蒸汽蒸發器中。在這個過程中，水分被蒸發掉，留下了濃縮的蒸發奶。

蒸發奶的近義詞包括濃縮奶、濃縮乳等。

蒸發奶的反義詞是普通牛奶。

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