n. 一種英國蘋果，通常在烤箱裡烘幹後出售；能夠烤扁做成蛋糕的蘋果
n.|red apple/pearmain/quarenden;紅蘋果
單詞biffin 的含義和用法如下：
Biffin 是一種英國特有的蘋果品種，主要用于烹饪，顔色呈暗紅色。其特點是果肉緊實，適合烘烤或烘幹後食用，常被制成蘋果幹或用于烘焙糕點。
該蘋果原産于英國諾福克地區（Norfolk），屬于地方特色品種。傳統上，人們會将其放入烤箱烘幹壓扁，制成類似蛋糕的甜點，因此也被稱為“烤扁蘋果”。
法語中也有拼寫相同的biffin，但含義完全不同（指“撿破爛者”或俚語中的“士兵”），需根據語境判斷。
總結來說，biffin 在英語中特指一種用于烹饪的暗紅色蘋果，具有地域性和傳統食用方法的特點。
詞性： 名詞
發音： /ˈbɪf.ɪn/
定義： 一種英國的甜蘋果幹，通常在蛋糕和餡餅中使用。
例句：
用法： 通常用于指代一種特殊的蘋果幹，也可用于描述使用biffin蘋果制作的食物。
近義詞： 蘋果幹
反義詞： 新鮮蘋果
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