biffin是什麼意思，biffin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. 一種英國蘋果，通常在烤箱裡烘幹後出售；能夠烤扁做成蛋糕的蘋果

n.|red apple/pearmain/quarenden;紅蘋果

“biffin”是英語中的一個曆史詞彙，主要有兩層含義：

蘋果品種
指英國諾福克郡（Norfolk）特有的一種深紅色烹饪蘋果，果肉緊實，常用于烘焙或制作果幹。該品種在18-19世紀廣泛種植，因耐儲存且甜度高而聞名。根據《牛津英語詞典》記錄，其名稱可能源自方言中“beefing”（形容果實如牛肉般緊實）的變體。
地方傳統食品
在英格蘭東部，“biffin”也指用上述蘋果制成的扁平狀果脯，傳統上會經過緩慢烘烤并壓制成形。這種食品曾被作家查爾斯·狄更斯在小說中提及，成為維多利亞時期英國飲食文化的代表之一。

該詞在現代英語中已較少使用，主要出現在曆史文獻或地方文化研究中。諾福克農業博物館的檔案顯示，biffin蘋果目前屬于受保護的地方品種。

單詞biffin 的含義和用法如下：

Biffin 是一種英國特有的蘋果品種，主要用于烹饪，顔色呈暗紅色。其特點是果肉緊實，適合烘烤或烘幹後食用，常被制成蘋果幹或用于烘焙糕點。

該蘋果原産于英國諾福克地區（Norfolk），屬于地方特色品種。傳統上，人們會将其放入烤箱烘幹壓扁，制成類似蛋糕的甜點，因此也被稱為“烤扁蘋果”。

法語中也有拼寫相同的biffin，但含義完全不同（指“撿破爛者”或俚語中的“士兵”），需根據語境判斷。

總結來說，biffin 在英語中特指一種用于烹饪的暗紅色蘋果，具有地域性和傳統食用方法的特點。