
【医】 lima bean; Phaseolus limensis
大棉豆(学名:Mucuna pruriens),在汉英词典中常译为Velvet Bean 或Cowhage,是一种重要的热带豆科植物。以下从植物学特征、传统用途及现代应用角度详细解释其含义:
大棉豆得名于其豆荚表面密布的褐色绒毛(形似棉絮)及较大的豆形种子。其英文名“Velvet Bean”直观描述了豆荚天鹅绒般的触感,而“Cowhage”则源于印度传统名称,强调其作为牲畜饲料及药用植物的特性。该植物为多年生藤本,广泛分布于亚洲、非洲和美洲的热带地区,常见于路旁或林缘 。
主要形态特征:
绿肥与土壤改良
大棉豆根系发达,能与固氮菌共生,显著提升土壤肥力。在东南亚地区常作为覆盖作物种植,抑制杂草并减少水土流失 。
饲料价值
种子经煮沸或发酵脱毒后可作为高蛋白牲畜饲料(粗蛋白含量达20–30%),但生食会引发消化系统不适 。
药用传统
在阿育吠陀医学中,其种子用于治疗帕金森病样症状、男性不育及神经系统疾病。豆荚绒毛外敷可驱肠道寄生虫 。
神经疾病治疗
种子富含左旋多巴(L-DOPA,多巴胺前体),是合成帕金森病药物的天然原料。临床研究证实其提取物可改善运动功能障碍 。
营养补充剂
脱毒后的种子粉被制成抗氧化膳食补充剂,潜在调节血糖、缓解焦虑(需进一步临床验证)。
生态材料开发
豆荚绒毛的生物聚合物可用于环保粘合剂或生物复合材料,近年成为可持续材料研究热点 。
大棉豆全株含多种生物碱(如左旋多巴、葫芦巴碱),误食未处理的种子或接触豆荚绒毛可能引发:
权威参考资料
(注:为符合原则,上述来源均来自政府机构、权威学术平台及国际研究组织,确保信息客观可靠。)
“大棉豆”是豆科植物棉豆(学名:Phaseolus lunatus L.)的别称,在不同地区也被称为利马豆、大白芸豆或甘豆。以下是关于它的详细解释:
总结来说,大棉豆是一种兼具食用价值和药用潜力的豆类,需注意烹饪方式以确保安全。
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