sweetening agent是什么意思，sweetening agent的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

食品甜味剂

Sucrose from sugarcane used as sweetening agent.

甘蔗制成的蔗糖，用作甜料。

Beer color, sweetening agent production line of products to form stereotypes.

啤酒色，脱臭剂生产线，形成定型产品。

Based on usual ice cream, using xylitol to be main sweetening agent, adding adequate beer to make ice cream of beer and xylitol.

以普通冰淇淋为基础，用木糖醇做主要甜味剂，添加适量啤酒制得啤酒木糖醇冰淇淋。

A new type of fixed bed LPG mercaptan oxidation catalyst and activated carbon sweetening agent have been developed in laboratory.

在实验室研制出新的固定床***************硫醇氧化催化剂和活性炭脱硫剂。

Flavor enhancer acidity agent and sweetening agent which are in need of fermented chilli were determined through a serial contrast experiments.

通过一系列对比实验分别确定调配发酵辣椒风味所需要的鲜味剂、酸味剂和甜味剂的种类及其比例。

甜味剂（Sweetening Agent）指用于食品、饮料或其他产品中以增加甜味的物质，主要分为天然甜味剂和人工合成甜味剂两类。其核心作用是通过替代或补充蔗糖，调节口感并降低热量。以下为详细解析：

定义与分类
甜味剂根据来源可分为：
- 天然甜味剂：如蜂蜜、枫糖浆、甜叶菊提取物（Stevia）等，来源于植物或天然物质。
- 人工合成甜味剂：如阿斯巴甜（Aspartame）、糖精（Saccharin）等，通过化学合成获得。世界卫生组织（WHO）指出，部分合成甜味剂需在安全摄入量内使用。
功能与应用
甜味剂广泛用于食品加工、医药和日化产品。例如：
- 食品工业：低热量饮料、无糖糖果中常用三氯蔗糖（Sucralose）以减少糖分摄入。
- 医药领域：糖浆和咀嚼片中使用山梨糖醇（Sorbitol）改善口感且不升高血糖。
安全性评估
权威机构如美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）对甜味剂进行严格审查，例如阿斯巴甜需符合每日允许摄入量（ADI）标准。国际癌症研究机构（IARC）将部分甜味剂按致癌风险分级，建议消费者参考官方指南合理使用。
行业规范
根据《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），甜味剂的添加需明确标注于产品成分表，并符合国家规定的限量要求。

关于“sweetening agent”的详细解释如下：

定义与核心含义
“Sweetening agent”即甜味剂，指能够赋予食品或饮料甜味的一类物质。该词由“sweetening”（使变甜的动作或过程）和“agent”（作用物质）组成，常见于食品科学、化学和工业领域。

分类与常见类型

天然甜味剂：如麦芽糖（Maltose）、果糖基转移酶（Fructosyltransferase）。麦芽糖是天然存在的二糖，具有还原性；果糖基转移酶可通过生物转化生成低聚果糖。
人工合成甜味剂：例如三氯蔗糖（Sucralose），属于无营养代糖，甜度高且稳定性强。

应用领域

相关特性
部分甜味剂具有特殊功能，例如三氯蔗糖可通过激活神经系统影响食欲，而果糖基转移酶在酶催化反应中起关键作用。

语言与词性拓展
“Sweetening”是动词“sweeten”的现在分词形式，作名词时表示“甜化过程”或“甜味物质”。“Agent”在此语境下特指具有特定功能的化学或食品添加剂。

如需了解具体产品的供应商或生产工艺，可参考和中的企业信息。