
美:/'skɪm mɪlk/
脱脂牛奶
You also can change the whole milk into skim milk or yoghourt.
你还可以把全脂牛奶换成脱脂奶或酸奶。
Do not cry over skim milk.
不要为脱脂牛奶而哭泣。
Now I'm down to skim milk.
现在我已只喝脱脂牛奶了。
And milk-based drinks as well as skim milk.
牛奶饮料以及脱脂牛奶。
脱脂奶(Skim Milk)是指通过离心分离技术去除绝大部分乳脂肪的牛奶,其脂肪含量通常低于0.5%。以下是详细解释:
脱脂奶在加工过程中通过离心力分离出乳脂肪,使其脂肪含量大幅降低。根据国际标准(如美国FDA规定),脱脂奶的脂肪含量需≤0.5%¹。例如,一杯(240ml)脱脂奶仅含约0.4克脂肪,热量约80卡路里²。
采用离心分离技术,利用脂肪与脱脂乳密度差异实现分离。全脂奶加热后进入离心机,脂肪球因密度较小被分离,剩余部分即为脱脂奶³。部分产品会添加维生素A、D以弥补脱脂过程中损失的脂溶性维生素⁴。
指标 | 脱脂奶 | 全脂奶 |
---|---|---|
脂肪含量 | ≤0.5%¹ | 约3.25%⁶ |
热量(240ml) | 约80卡路里² | 约150卡路里⁶ |
脂溶性维生素 | 需人工添加⁴ | 天然存在 |
口感 | 稀薄、清淡 | 浓郁、顺滑 |
以上内容综合国际标准、生产工艺及营养学研究,为脱脂奶提供全面、权威的解读。
skim milk 详细解释:
基本含义
skim milk(或拼作 skimmed milk)指通过物理方法去除牛奶中大部分脂肪的脱脂乳,脂肪含量通常低于0.5% 。其英文全称为 "milk from which the cream has been skimmed",即去除了奶油的牛奶。
发音与拼写
应用场景
注意事项
同义词:skimmed milk(英美通用)。
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