
n. [无脊椎] 贻贝(mussel的复数);[水产] 淡菜;双壳类
Stephan Munch and Santiago Salinas were intrigued by a major difference in the lifespans of two populations of pearl mussels.
斯蒂芬·蒙克和圣地亚哥·萨利纳斯,都被寿命中不同的两个珍珠贻贝所吸引。
A huge variety of fish, including cod, bream, mussels, salmon and sturgeon, is being farmed, providing food for people all over the world.
非常多的鱼类已被养殖,包括鳕鱼、鲤科鱼、贻贝、鲑鱼和鲟鱼,为世界各地的人们提供了食物。
Clean the mussels and discard any that do not close.
清洗这些蚌,并且丢掉任何合不上的。
You can also expect plenty of olive oil, mushrooms, and seafood like scallop, shrimps, squid, and mussels, paired with good Spanish wines.
你也可以期待大量的橄榄油、蘑菇和海鲜,如扇贝、虾、乌贼和蚌,搭配上好的西班牙葡萄酒。
If you've got the Germans in Ostende eating Moules Frites, which is mussels with French fries, and you've already got the French there, this is unthinkable.
如果你有德国人在奥斯坦德吃着淡菜炸薯条,也就是薯条配淡菜,而那里却已经有个法国人了,这是难以想象的。
n.|bivalves;贻贝(mussel的复数);淡菜;双壳类
mussels(中文常译作贻贝或淡菜),是双壳纲(Bivalvia)软体动物的统称,尤其指贻贝科(Mytilidae)下的种类。以下是其详细解释:
生物学特征与分类
mussels 属于水生无脊椎动物,具有两片对称的壳瓣保护柔软的身体。它们通过足丝腺分泌的强韧蛋白质纤维(足丝)附着在岩石、码头、船体或其他硬质基底上。主要栖息于海水和淡水环境,是滤食性生物,通过鳃过滤水中的浮游生物和有机颗粒为食。常见的海水种类包括紫贻贝(Mytilus edulis)、地中海贻贝(Mytilus galloprovincialis)等 。
生态价值
作为重要的生态工程师,贻贝能改善水质、促进营养物质循环,其聚集形成的贝礁为其他海洋生物(如小型甲壳类、鱼类)提供栖息地和庇护所 。淡水贻贝(如珠蚌科Unionidae)对水质变化敏感,常被用作生态系统健康的指示物种。
经济与食用价值
贻贝是全球重要的水产养殖和捕捞对象,肉质富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素(如B12)和矿物质(如铁、硒)。其风味鲜美,广泛用于全球菜肴(如法式moules marinières、西班牙海鲜饭)。养殖方式主要为筏式养殖或延绳养殖 。
潜在风险
部分贻贝可能因滤食特性积累藻类毒素(如麻痹性贝毒PSP)或污染物(重金属、微塑料),食用前需确保来源安全并遵循监管建议 。入侵物种(如斑马贻贝)可能堵塞管道、破坏本地生态。
冷知识
珍珠的形成主要与珍珠贝类(如珠母贝)相关,但某些淡水贻贝也能产生非商业价值的天然珍珠 。
来源说明:
mussels 是名词mussel 的复数形式,指一类双壳类软体动物,具体解释如下:
扩展提示:如需例句或同义词,可参考新东方在线词典或欧路词典。
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