
味觉计
gustometer(味觉测定仪)是一种用于量化人体味觉敏感度的医疗检测设备,主要应用于临床诊断和科学研究领域。该仪器通过精确控制化学物质的浓度,向受试者的舌部特定区域施加液态或气态味觉刺激物(如甜、咸、酸、苦、鲜五种基础味觉物质),并记录受试者的感知阈值。
根据美国耳鼻喉科学会的技术报告,现代gustometer通常配备电子流量控制系统和微处理器,能够实现0.1毫升精度的液体递送。其核心原理基于味觉神经的电生理传导特性,通过测量从刺激施加到神经冲动产生的毫秒级时间差,评估味觉传导通路功能是否完整。
在临床应用方面,约翰·霍普金斯医院的研究显示该设备对糖尿病神经病变、贝尔氏面瘫等疾病的早期诊断具有重要价值。最新改良型号已整合人工智能算法,可自动生成三维味觉图谱,为个性化营养治疗方案提供数据支持。
“Gustometer”是一个由拉丁词根构成的复合词,通常指用于测量味觉敏感度的科学仪器。其词源为:
它通过向受试者施加不同浓度、类型的味觉刺激(如甜、咸、酸、苦等溶液),检测其对味道的识别阈值和敏感度。常见于以下领域:
该词属于高度专业术语,日常使用罕见。若需具体设备信息或研究案例,建议进一步确认拼写或提供上下文。
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