英:/'ɡʌ'steɪʃən/
GRE
n. 味觉；品尝
I have a sensitive gustation.
我有灵敏的味觉。
It showed that the gustation of low feeding silkworms was more sensitive than the high feeding ones.
说明低摄食性蚕的味觉反应比高摄食性蚕敏感。
Appreciating both the landscapes and delicacies, you can start the dual enjoyment of vision and gustation here.
赏自然美景，品山水佳肴，视觉和味觉的双重盛宴从这里开始。
In the UK, the gustation boffins have even created a persuasive website showing a photograph of a bald man smiling at a pile of yams.
在英国，品尝研究人员已建立起一个有说服力的网站，网站显示着一张拍有一位秃顶男士面带微笑站在一堆番薯旁的照片。
Gustation is one of the human and animals' basic physiological senses, used for recognition of the nature of ***t, regulation of appetite, and control of food intake.
味觉是人和动物的一种基本生理感觉，用来识别食物的性质、调节食欲、控制摄食量。
n.|palate/degustation;[生理]味觉；品尝
gustation（味觉）是生物体通过化学感受器感知食物味道的生理过程，属于人类五大基本感官之一。其核心机制是舌面上的味蕾细胞与食物分子结合后，通过神经信号传递至大脑进行识别。
从生理学角度分析，味觉主要依赖三种结构：
现代研究表明人类可识别五种基本味觉：
味觉功能与嗅觉存在密切协同关系，约80%的"味道"实际由嗅觉贡献。该现象在2019年《自然》期刊的跨模态感知研究中得到验证，实验显示鼻腔阻塞会导致食物味道识别率下降65%。
临床应用方面，美国耳鼻咽喉科学会指出味觉障碍可能预示锌缺乏、神经系统疾病或COVID-19感染。2023年《柳叶刀》临床报告显示，约41%新冠患者出现暂时性味觉减退症状。
Gustation 是一个与味觉相关的术语，具体含义及用法如下：
基本定义
Gustation 指通过口腔感知甜、酸、苦、咸等味道的能力，即“味觉”或“尝味”。在生理学中，它属于感官系统的一部分，与嗅觉（olfaction）共同作用以增强对食物风味的感知。
同义词与相关词汇
其同义词包括taste、sense of taste 和gustatory modality。在法语中，gustation 同样表示“尝味”或“味觉”。
发音与词源
应用场景
扩展说明
味觉的敏感度因人而异，部分人可能具有更敏锐的 gustation，例如对苦味或甜味的高度敏感。此外，味觉障碍（如失去味觉）在医学上被称为ageusia，与 gustation 功能受损相关。
如需进一步了解，可参考词典或生理学相关文献。
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