英:/'ɜː'ɡɒstərɒl/ 美:/'ɜːr'ɡɑstə,rol/
n. [生化] 麦角固醇
The contents of ergosterol in NSLs were determined by HPLC.
高效液相色谱（HPLC）法测定其中的麦角固醇含量。
The feasibility of ergosterol as an index to estimate grain safety degree was discussed in this thesis.
探讨了麦角甾醇作为评价粮食质量安全指标的可行性。
A high Ergosterol-producing strain, Saccharomyces cerevisiae YN2 was selected from 12 yeasts in our laboratory.
从12株酵母菌中筛选出一株麦角固醇高产菌株yn2。
The ergosterol content in mycelia of Agaricus brasiliensis was determined by triple-wavelength spectrophotometry.
应用三波长光度法测定了姬松茸菌丝体中麦角甾醇的含量。
Objective To study in vitro antifungal activity of butenafine and its effect on ergosterol biosynthesis in fungi.
目的研究抗真菌药物布替萘芬的体外抗真菌活性和对真菌麦角甾醇生物合成的影响。
Ergosterol（麦角固醇）是一种主要存在于真菌细胞膜中的甾醇类化合物，其功能类似于动物细胞中的胆固醇。它在维持细胞膜流动性、调节膜通透性以及信号传导中发挥关键作用。该分子由四环甾核结构构成，C-5和C-7位含有共轭双键系统，C-24位携带甲基基团，这种特殊结构使其在紫外线照射下可转化为维生素D₂（麦角钙化醇）。
从生物医学角度，ergosterol具有双重重要性：
最新研究证实，ergosterol衍生物还表现出免疫调节特性，可能通过激活树突状细胞影响先天免疫应答。在真菌分类学中，不同菌种间ergosterol含量的差异已被开发为快速鉴定的生化指标。
参考资料：
ergosterol（麦角固醇）是一种重要的植物固醇，其详细解释如下：
ergosterol是存在于真菌和某些植物中的固醇类化合物，化学式为$text{C}{28}text{H}{43}text{OH}$。它在紫外线照射下可转化为维生素D₂（麦角钙化醇），因此被称为“维生素D₂原”。
如需进一步了解检测方法（如HPLC测定酵母中的含量），可参考相关研究文献。
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