
英:/',entərəʊ'tɒksɪn/ 美:/'ˌentəroʊˈtɑːksɪn/
n. [基医] 肠毒素
Most laboratory animals are quite insensitive to enterotoxin.
大多数实验动物对肠毒素极不敏感。
Results:Staphylococcal enterotoxin was detected directly from two bread samples.
结果从面包样品中直接检出葡萄球菌肠毒素;
The pathogenesis of ETEC is strongly related to adhesive fimbriae and enterotoxin.
ETEC的致病作用与其具有粘附性菌毛和产肠毒素密切相关,二者缺一不可。
The recombinant plasmid pMM2 contained cholera enterotoxin B sub-unit gene CT-B were expressed in E. coli strain.
本实验室使霍乱肠毒素(CT)B亚单位基因在大肠杆菌中获得表达,并能分泌到胞外。
Results: 4 samples were detected staphylococcus aureus in 10 samples collected and the enterotoxin are all positive.
结果:采集样品10件中4件样品检出金黄色葡萄球菌,且肠毒素检测均为阳性。
enterotoxin(肠毒素) 是由某些细菌分泌的一类蛋白质毒素,其主要作用靶点是肠道细胞,引发肠道功能紊乱,导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。这类毒素通常对热稳定,即使食物经过烹饪也难以完全破坏其活性。
作用机制
肠毒素通过与肠道黏膜上皮细胞(尤其是小肠细胞)表面的特定受体结合,干扰细胞的正常生理功能。常见的机制包括:
主要产生细菌
多种病原菌可产生肠毒素,是细菌性食物中毒和肠道感染的重要致病因子,常见于:
临床意义
肠毒素引起的疾病通常表现为急性胃肠炎,症状包括水样腹泻、腹痛、恶心和呕吐,严重时可导致脱水、电解质紊乱,尤其在儿童和免疫力低下人群中可能危及生命。预防的关键在于食品安全控制和个人卫生。
权威参考来源:
https://www.cdc.gov/foodsafety/features/bacterial-food-poisoning.html (此链接指向CDC关于细菌性食物中毒的专题页面,包含相关病原体信息)
https://medlineplus.gov/ency/article/002331.htm (此链接为MedlinePlus医学百科全书对肠毒素的简明解释)
(该期刊是微生物学领域的权威综述期刊,相关综述文章会详细讨论肠毒素的作用机制。可通过学术数据库如PubMed检索具体文章:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/)
enterotoxin(肠毒素)是一种由特定细菌产生的毒素,主要作用于肠道并引发相关疾病。以下是详细解释:
如需更专业的医学或微生物学扩展信息,可参考上述来源中的学术资料(如、8)。
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