cyder是什么意思，cyder的意思翻译、用法、同义词、例句

cyder英标

英:/''saɪdə/ 美:/'ˈsaɪdər/

常用词典

例句

同义词

专业解析

cyder（或拼写为cider）是一种传统的发酵苹果酒，主要流行于英国及部分欧洲地区。它由苹果汁经天然酵母发酵制成，酒精含量通常在1.2% 至 8.5% 之间，口感从干爽到甜润不等，风味受苹果品种、发酵工艺及陈化时间影响。

核心特点与工艺：

1. 原料与发酵

   选用特定酿酒苹果（如苦甜型品种），压榨取汁后通过野生或人工酵母发酵。传统工艺采用橡木桶陈酿，赋予酒体复杂风味（如单宁感与果香）。

2. 与现代Cider的关联

   "Cyder"是"cider"的古英语拼写变体，现多用于强调传统制法。现代英语中"cider"可指含酒精的发酵苹果酒，或北美地区的非酒精苹果汁（需根据语境区分）。

3. 历史与文化

   起源于古罗马时期，中世纪欧洲修道院完善酿造技术。英国萨默塞特郡、诺曼底等地为著名产区，拥有受保护原产地标志（如法国"CIDRE NORMANDIE"）。

权威参考来源：

• 《牛津英语词典》：定义"cyder"为"由苹果发酵制成的酒"，标注其词源演变（源自希伯来语"shekar"，经拉丁语"sicera"传入）[Oxford English Dictionary]。
• 英国酒类研究基金会（CAMRA）：详述传统cyder与工业cider的工艺差异，强调天然发酵与无添加糖的标准[CAMRA Cider Guidelines]。
• 欧盟地理标志保护名录：收录法国"Cornouaille AOP"等产区法规，规定原料比例与酿造方法[EU PDO Database]。

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网络扩展资料

“Cyder”是英语中的一个名词，主要含义为苹果酒或苹果汁，其拼写形式常见于英国英语，与“cider”为同义词。以下是详细解释：

1.基本定义

• 核心含义：指通过压榨苹果汁发酵制成的酒精饮料（苹果酒）或未经发酵的苹果汁。
• 拼写差异：与“cider”同义，但“cyder”更偏向英式拼法，常见于英国及部分英语地区。

2.发音与词源

• 音标：英式发音为/ˈsaɪdə/，美式发音为/ˈsaɪdɚ/。
• 词源：源自拉丁语“sicera”（发酵饮料），后演变为古法语“cidre”，最终进入英语。

3.使用场景

• 饮品分类：既可指含酒精的发酵苹果酒（类似啤酒），也可指非酒精的苹果汁，具体需结合上下文判断。
• 地区习惯：英国常用“cyder”强调传统酿造工艺，而“cider”更国际化。

4.其他相关

• 例句参考：如“The condensed cyder...”（浓缩苹果汁），说明该词也用于果汁加工领域。
• 注意：作为英文名“Cyder”时，可能与单词含义无关，需根据语境区分。

如需进一步了解历史背景或酿造方法，可参考权威词典（如来源）或专业文献。

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