cappuccino是什么意思，cappuccino的意思翻译、用法、同义词、例句

cappuccino英标

英:/'ˌkæpuˈtʃiːnəʊ/ 美:/'ˌkæpuˈtʃiːnoʊ/

常用解释

卡布奇诺咖啡

词性

复数:cappuccinos

常用词典

例句

专业解析

卡布奇诺（Cappuccino）是一种经典的意大利咖啡饮品，由浓缩咖啡（espresso）、蒸汽加热的牛奶和绵密奶泡按特定比例调配而成。其名称源于意大利语“cappuccio”（意为“头巾”），与天主教嘉布遣会（Capuchin）修士所穿的褐色长袍及其头巾颜色相似，最早的文字记载可追溯至18世纪维也纳的咖啡文化。

从专业饮品制作角度分析，卡布奇诺需遵循严格比例标准：

1. 基底：使用25-30ml的浓缩咖啡，要求咖啡粉研磨精细且萃取压力稳定（通常为9bar）
2. 牛奶处理：全脂牛奶经蒸汽棒加热至60-65℃，同时注入空气形成细腻奶泡，理想奶泡厚度约1-2厘米
3. 分层结构：传统意式卡布奇诺呈现三层结构——底层为浓缩咖啡，中层是热牛奶，顶层覆盖微甜奶泡，三者体积比例接近1:1:1

根据国际咖啡组织（ICO）的技术标准，优质卡布奇诺应达到奶泡持久度超过8分钟、表面可承载砂糖数秒不沉陷的物理特性。现代餐饮实践中，衍生出干卡布奇诺（奶泡更多）和湿卡布奇诺（牛奶更多）等不同流派。

在意大利饮食文化中，卡布奇诺被视为早餐专属饮品，常搭配甜酥面包（cornetto）食用。意大利美食科学院（Accademia Italiana della Cucina）的餐饮规范明确指出，正午后饮用卡布奇诺属于文化禁忌。这种文化现象与意大利人认为牛奶饮品不利于消化的传统认知密切相关。

网络扩展资料

关于单词cappuccino 的详细解释如下：

1.基本定义

Cappuccino（卡布奇诺）是一种源自意大利的经典咖啡饮品，由浓缩咖啡（espresso）、热牛奶和奶泡按比例混合而成，通常表面撒有巧克力粉、肉桂粉或肉豆蔻粉。

2.词源与历史

• 名称来源于意大利语“Capuchin”（圣芳济教会修士），因其颜色与修士的深褐色长袍及白色头巾相似。
• 最早的英文记录可追溯至1948年，20世纪90年代后逐渐成为全球流行的咖啡种类。

3.制作方法

传统卡布奇诺的经典比例为：

• 1/3浓缩咖啡：作为基底，提供浓郁的咖啡风味；
• 1/3蒸汽牛奶：增加顺滑口感；
• 1/3奶泡：覆盖表面，形成绵密质地。

4.文化含义

• 在中文网络语境中，衍生出非正式含义，如“我爱你”或象征“等待爱情”，可能与其甜中带苦的风味相关。
• 西方文化中更强调其作为日常饮品的角色，常见于咖啡馆早餐搭配。

5.发音与变体

• 英式发音：/ˌkæpuˈtʃiːnəʊ/
• 美式发音：/ˌkæpuˈtʃiːnoʊ/
• 复数形式为cappuccinos。

提示：如需了解更完整的制作步骤或文化背景，和。

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