人造香味剂
Flavor chemists can further enhance artificial flavors by stimulating your nose.
风味学家可以通过刺激你的鼻子进一步增强风味。
Yeast, wheat, soy, milk, sugar, starch, artificial flavor or artificial sweeteners.
酵母， 小麦，大豆，牛奶， 糖，淀粉，人工香料及人工甜味剂。
Contains no fillers, binders, artificial flavor, artificial colors, yeast, or gluten.
不包含填充剂，粘合剂，人工香料，人工色素，酵母，或面筋。
Why is lemon juice made with artificial flavor, and dishwashing liquid made with real lemons?
为什么柠檬汁是用人造香味调料做的，而洗碗液是用真正的柠檬做的？
No: Yeast, wheat, soy, gluten, milk, salt, artificial color, artificial flavor or artificial sweeteners.
无：酵母，小麦，大豆，面筋，牛奶，盐，人工色素，人造香料或人造甜味剂。
"Artificial flavor"（人造香精）是指通过化学合成或人工加工方式制造的食品调味剂，用于模仿天然食物的风味特征。根据美国食品药品监督管理局（FDA）的定义，这类成分需通过严格的安全评估，确保在指定用量下不会对人体健康造成危害。
美国食品化学法典（Food Chemicals Codex）进一步指出，人造香精通常由单一或混合的化学物质构成，例如酯类、醛类和酮类化合物，这些物质在自然界中可能以微量存在于食物中，但工业化生产能实现标准化风味输出。例如，丁酸乙酯常用于模拟菠萝香味。
欧洲食品安全局（EFSA）的研究显示，约85%的加工食品含有人造香精，主要应用于饮料、烘焙食品和零食行业。这类成分的优势在于稳定性强、成本低廉且不受农作物收成影响。值得注意的是，根据《联邦法规》21 CFR 101.22条款，食品标签必须明确标注"artificial flavor"字样以便消费者识别。
artificial flavor 指通过化学合成或人工调配制成的香味剂，用于模仿天然食物的味道和香气。以下是详细解析：
artificial flavor 是食品工业中替代天然香料的经济方案，常见于加工食品。消费者可通过标签识别并合理选择。
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