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roasted peanut是什么意思，roasted peanut的意思翻译、用法、同义词、例句

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常用词典

  • 烤花生，烘干花生

    • 例句

  • The production process of salt roasted peanut includes removing epidermis, oil fried, adding flavourings and so on.

    介绍国外对花生的加工处理如烘烤和油炸，及对花生壳的利用。

  • If I were stuck on a desert island, the jar I'd treasure is Adams Organic, which has a pure roasted-peanut flavor and a spreadable but thick texture.

    如果我被抛弃在荒岛上，我会选择珍藏亚当斯的有机品种，它拥有纯粹的烧烤花生酱风味和容易涂开但是又浓厚的特性。

    • 专业解析

    "Roasted peanut" 的中文意思是烘烤花生或炒花生。它指的是将生的花生（peanut）通过加热（通常是烘烤或炒制）的方式加工而成的食品。

    详细解释如下：

    1. 核心含义：

      • Roasted (烘烤/炒制)：这是一个烹饪加工过程，指将生的花生仁置于热源（如烤箱、炒锅、滚筒烘烤机）中加热，通常不添加油（干烤）或添加少量油。这个过程使花生脱水，发生美拉德反应，导致其颜色变深、质地变脆、风味和香气显著增强（产生典型的坚果香和烘烤香）。
      • Peanut (花生)：指花生这种豆科植物的种子（学名：Arachis hypogaea），虽然常被称为“坚果”，但实际上是豆类。它由包裹在硬壳内的两瓣子叶（花生仁）组成。
      • Roasted Peanut (烘烤花生/炒花生)：因此，这个短语特指经过烘烤或炒制加工处理后的花生仁。这是花生最常见的食用形式之一，区别于生花生（raw peanut）或水煮花生（boiled peanut）。

    2. 特点与用途：

      • 风味与口感：烘烤过程赋予了花生更浓郁、更香脆的风味和口感，是其受欢迎的主要原因。
      • 形式：可以作为带壳的零食（烤花生），但更常见的是去壳后的花生仁（roasted peanuts）。可以是整粒的、半粒的（花生碎/花生瓣）、或磨成粉（花生粉）。
      • 用途广泛：
        • 直接食用：作为零食，常见的有原味、盐焗味、五香味等。
        • 烹饪原料：用于制作花生酱（peanut butter）、糖果（如花生糖）、糕点、菜肴（如宫保鸡丁中的花生米）等。
        • 食品工业：作为食品配料添加到能量棒、谷物早餐、沙拉、酱料等中。
        • 榨油：烘烤花生也是生产花生油的重要原料之一，烘烤有助于提升油的香气。

    3. 与相关概念的区别：

      • Raw Peanut (生花生)：未经任何加热处理的花生仁，风味较淡，质地较软韧。
      • Boiled Peanut (水煮花生)：用水（通常加盐和香料）煮熟的花生，质地湿润柔软，风味独特。
      • Peanut Butter (花生酱)：主要由烘烤花生研磨而成的糊状食品，常添加盐、糖、油等。
      • Peanut Oil (花生油)：从花生仁（通常是烘烤过的）中压榨或浸出的食用油。

    "Roasted peanut" 指经过烘烤或炒制加工的花生仁，其核心特征是因加热而产生的香脆口感和浓郁风味。它是花生最常见的消费形式之一，用途极其广泛，从日常零食到重要的食品工业原料。

    网络扩展资料

    roasted peanut 是由形容词roasted（烤制的）和名词peanut（花生）组成的复合词，具体解释如下：

    1. 词义解析

      • roasted：指通过干热方式（如烤箱烘烤、炒制）加工后的状态，常见于肉类、坚果等食物的烹饪。在非正式语境中也可表示“严厉批评”，但此处仅涉及食物加工含义。
      • peanut：即花生，一种常见豆科植物果实，可食用，富含油脂和蛋白质。

    2. 具体含义
      roasted peanut 指经过烘烤或炒制的花生，通常通过高温处理使其口感更香脆，并增强风味。例如：

      a packet of salted roasted peanuts（一袋盐焗烤花生）。

    3. 相关用法与扩展

      • 烹饪场景：常见于零食（如袋装烤花生）、菜肴配料（如沙拉、甜点）或加工食品（如花生酱）。
      • 其他翻译：部分语境中可译为“烘干花生”，但“烤花生”更常用。
      • 俚语注意：peanut 在俚语中可表示“小钱”或“微不足道的事物”，但此处仅指食物本身。

    4. 搭配示例

      • roasted peanut oil（烤花生油）
      • sweet and spicy roasted peanuts（甜辣味烤花生）

    总结来看，roasted peanut 是经过烘烤加工的花生，兼具实用性与文化常见性，广泛用于饮食领域。

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