
1.可以移動的爐竈。指燃薪照物的爐竈。《說文·火部》:“烓,行竈也。”《說文·火部》:“煁,烓也。” 清 段玉裁 注:“《小雅·白華》曰:‘樵彼桑薪,卬烘于煁。’…… 郭璞 雲:‘今之三隅竈。’按, 鄭 箋雲:桑薪,薪之善者,不以炊爨養人,反以燎於烓竈,用炤事物而已。然則行竈非為飲食之竈,若今火鑪,僅可炤物,自古名之曰烓,亦名之曰煁。”
2.可以移動的爐竈。指燒水煮飯用的簡易爐竈。 唐 白居易 《履道西門》詩之一:“行竈朝香炊早飯,小園春暖掇新蔬。”《天雨花》第二回:“窗前一隻小小行竈,家中别無一些米麥。” 郭沫若 《搜苗的檢閱》:“然而事實上卻隻是幾個石塊所拼鬥起來的燒柴草的行竈。”
行竈(xíng zào)是漢語中一個具有特定曆史背景的詞彙,指古代一種便于攜帶的小型爐竈,多用于行軍、旅行或臨時炊事。其核心特征為可移動性,與固定建造的“大竈”形成鮮明對比。以下從形制、用途及文獻依據展開詳細解釋:
材質與設計
傳統行竈多以陶土或金屬制成,結構輕巧,常為三足中空狀,便于埋置炭火、架設炊具。《說文解字》釋“竈”為“炊穴”,即生火煮食的穴狀器具,而行竈正是其便攜變體。
來源:《說文解字注》(清代段玉裁注本)。
使用方式
需配合“鐐”(金屬支架)懸挂釜、鍋等炊具,或直接置于地面。宋代《集韻》記載:“行竈,溫器也”,強調其加熱功能。
來源:《集韻·去聲·號韻》。
行軍與遊牧
為軍隊、商旅途中炊煮必備器具。《詩經·小雅·白華》有“樵彼桑薪,卬烘于煁”之句,漢代鄭玄箋注:“煁,行竈也”,描述以桑木為燃料在行竈上烘烤的情景。
來源:《毛詩正義》(鄭玄箋)。
民間臨時炊事
民間外出勞作或節慶活動時亦常用。清代《通俗編·器用》載:“行竈,今人謂之小爐竈”,說明其普及性。
來源:翟灏《通俗編》。
早期典籍記載
《周禮·天官·亨人》鄭玄注:“竈,今之竈也,行竈非。”間接印證行竈作為移動竈具的獨立性。
來源:《周禮注疏》(鄭玄注)。
詩詞中的意象
唐代詩人王建《題禅師房》雲:“行竈朝香炊早飯”,反映行竈在日常生活與宗教活動中的實用性。
來源:《全唐詩》。
“行竈”作為中國古代便攜炊具的代表,兼具實用性與文化意涵。其命名直指功能本質(“行”即移動,“竈”即爐竈),在軍事、民生及文學中均留有深刻印記,是研究古代物質文化的重要載體。
“行竈”是一個漢語詞彙,以下是其詳細解釋:
提到“煁”可能與“行竈”相關,但該來源權威性較低,建議參考權威詞典或曆史文獻進一步驗證。
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