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漢堡的解釋

德國最大港口和第二大城市。人口16178萬(1983年)。自由港，有300多條航線與世界1100多個港口聯繫，年吞吐量6000萬噸以上。鐵路和空運樞紐。制造業、金融業、對外貿易和文化教育中心。市内有橋梁2000多座，隧道和地鐵構成地下交通網。

詞語分解

• 漢的解釋 漢 （漢） à 天河：銀漢。雲漢。氣沖霄漢。 成年男人：漢子。老漢。 中國人數最多的民族：漢族。漢人（ａ．漢族人；ｂ．指漢代的人）。 中國朝代名：漢代。漢隸（ａ．漢代的隸書。ｂ．具有東漢碑刻風格的隸書
• 堡的解釋 堡 ǎ 軍事上防守用的建築物：堡壘。城堡。橋頭堡。 古代指土築的小城：“徐嵩、胡空各聚衆五千，據險築堡以自固”。 堡 ǔ 有城牆的村鎮，泛指村莊（多用于地名）：堡子。馬家堡。 堡 ù 古同“鋪”，

專業解析

"漢堡"是現代漢語中具有雙重語義的複合詞，其釋義需分層次解析：

一、詞源與基本釋義 "漢堡"（hàn bǎo）屬音譯外來詞，最早收錄于《現代漢語詞典》第7版，包含兩重核心含義：

1. 專有名詞：指德國第二大城市漢堡（Hamburg），該詞源自古高地德語"Hammaburg"，意為"河灣處的城堡"。作為歐洲重要港口，其曆史可追溯至9世紀查理曼大帝時期的軍事要塞。
2. 食物名稱：特指漢堡包（hamburger），該詞經由英語轉譯，指夾有煎烤肉餅的圓形面包。《中國飲食文化史》記載，這種食物形制起源于19世紀德國移民攜帶至美國的"漢堡牛排"改良品。

二、語義擴展與文化内涵 《辭海》第七版補充釋義： • 地理概念：衍生出"漢堡港"等地理術語，特指易北河下遊的國際航運樞紐，年吞吐量逾1.3億噸 • 食品體系：形成"牛肉漢堡""素漢堡"等子類别，《現代食品加工學》統計全球每日消費量超過2億個

三、語言學特征 據《漢語外來詞詞典》分析，該詞符合"音譯+類屬"構詞規律： $$W = Phi(Phonetic) + Gamma(Generic)$$ 其中$Phi$代表德語音譯成分，$Gamma$體現漢語"堡"字的食物屬性附加義。這種構詞法在"土司（toast）""披薩（pizza）"等詞彙中具有共性特征。

網絡擴展解釋

“漢堡”一詞在不同語境中有多重含義，以下分點詳細解釋：

一、食品類含義

1. 基本定義
   指用圓形面包夾肉餅、蔬菜及調料的食品，具有食用方便、風味多樣的特點。其名稱源自德國城市漢堡（Hamburg），英語“Hamburger”原指“來自漢堡的牛肉餅”，中文音義結合譯為“漢堡包”。

2. 現代演變
   最初特指牛肉漢堡，現可泛指夾雞肉、豬肉等不同肉類的三明治。英文中“burger”是更廣泛的稱呼，而“hamburger”專指牛肉漢堡。

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二、地理類含義

德國漢堡市

• 德國第一大港口城市，位于易北河下遊，是歐洲重要交通樞紐和貿易中心。
• 擁有發達制造業（造船、煉油）和密集的地下交通網絡，市内橋梁數量超過2000座。

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三、語言與文化引申

1. 成語用法
   漢語中可比喻“事物組合成整體”，如“漢堡式結構”。

2. 網絡用語
   指論壇中兩人連續版聊形成的“夾層”對話形式，類似漢堡分層結構。

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四、補充說明

• 詞源争議：部分資料認為“漢堡包”最初是剁碎牛肉制成的肉餅，後演變為夾心面包形式。
• 發音注意：漢語拼音為hàn bǎo，德語原詞發音接近“Hamburg”。

如需進一步了解德國漢堡市詳情或漢堡包曆史演變，可查閱搜狗百科或漢典詞條。

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