哈喇的意思、哈喇的詳細解釋

哈喇的解釋

[rancid] [口]∶形容食用油類、油料作物果實或含油食品久置後味道怪異

這些花生米放哈喇了,扔了吧

亦作“ 哈剌 ”。1.蒙古語。殺頭；殺死。元馬緻遠 《漢宮秋》第三折：“似這等姦邪逆賊，留着他終是禍根，不如送他去漢朝哈喇，依還的甥舅禮兩國長存。” 元鄭廷玉 《金鳳钗》第四折：“ 周橋上騙錢也是我，若不饒便哈剌了罷。”《說嶽全傳》第十八回：“既是奸臣，吩咐哈喇了罷。”

(2).引申指砍殺聲。明汪廷讷 《種玉記·虜驕》：“聽馬前哈喇，千裡血染猩猩。”

(3).蒙古語。指黑色。清錢大昕 《十駕齋養新錄·蒙古語》：“ 元人以本國語命名，或取顔色，如……哈剌者，黑也。”

(4).方言。形容油膩食物的變質味。《兒女英雄傳》第三八回：“一時也辨不出是香，是臊，是甜甘，是哈喇，那氣味一直撲到臉上來。” 王蒙 《深的湖》：“封皮上發出一股油乎乎的哈喇味兒。”

哈的解釋哈 ā 張口呼氣：哈欠。哈一口氣。象聲詞，形容笑聲：哈哈大笑。打哈哈（開玩笑）。伛，彎：哈腰（稍微彎腰）。哈 ǎ 方言，斥責：哈他一通。姓。哈 à 〔哈什螞〕蛙的一種，雌的腹内有脂肪狀物
喇的解釋喇 ǎ 〔喇叭〕.一種管樂器，銅制。.喇叭筒狀，有擴音作用的東西，如“汽車喇喇” 〔喇嘛教〕佛教的一派，傳播于中國藏族、*********地區。〔喇嘛〕中國藏語，喇嘛教的僧人，原意“上人”、“師傅”。筆畫數

“哈喇”是漢語中具有多義性的詞彙，其含義需結合具體語境分析：

1. 指口水或唾液（方言用法）在北方方言中，“哈喇”常作為“哈喇子”的簡稱，表示人或動物口腔分泌的液體。例如：“孩子饞得直流哈喇”。該用法可追溯至清代小說《三俠五義》中對人物饞态的描寫，屬于口語化表達。

2. 指油脂酸敗現象作為烹饪術語，“哈喇”描述含油食物因氧化産生的刺鼻氣味。根據《現代漢語詞典》（第7版）的釋義，該詞特指“油脂或含油食物日久變質的味道”，如：“堅果存放太久容易産生哈喇味”。中國食品科學技術學會指出，這種氣味主要由油脂酸敗過程中産生的醛酮類化合物引起。

需注意兩種用法的發音差異：表唾液義時讀作“hā la”（輕聲），表變質義時讀作“hā lǎ”（上聲）。《普通話異讀詞審音表》對此有明确标注。

“哈喇”是一個多義詞，其含義需結合語境理解，主要分為以下兩類：

指食用油或含油食物變質後産生的酸腐味，多用于口語。
例句：

表示“殺死”，源于元曲及明清小說中的用法，現代較少使用。
例句：

建議結合具體語境判斷詞義，避免混淆。