[sea salt] 用海水曬成或熬成的鹽,是主要的食用鹽
用海水曬成或熬成的食鹽。《史記·貨殖列傳》：“﹝ 吳 ﹞東有海鹽之饒， 章山 之銅，三江、五湖之利。” 唐 柳宗元 《嶺南經略副使禦史馬君墓志》：“海鹽增筭，邦賦大減。” 宋 司馬光 《涑水記聞》卷十五：“ 河東 食土鹽，其餘皆食海鹽。”
海鹽是以海水為原料制成的鹽，主要通過蒸發海水獲得。以下從多個角度綜合解釋該詞：
定義與生産原理
海鹽是通過納潮引入海水至蒸發池，經日曬或煎煮蒸發水分後結晶形成的鹽。傳統方法稱為“灘曬法”，現代工藝則結合機械收鹽，中國沿海地區（如浙江海鹽縣）及地中海區域是主要産地。
成分特點
相較于井鹽或岩鹽，海鹽氯化鈉含量略低，但富含鎂、鉀、鈣等微量元素。古代醫學典籍提到其“甘、鹹，寒性”，可用于藥膳調理。
曆史與文化
《史記·貨殖列傳》記載“山東食海鹽”，說明其早在漢代已是重要食用鹽來源。浙江海鹽縣更以鹽業得名，唐代詩人柳宗元也曾提及海鹽賦稅。
現代應用
除日常調味外，海鹽因質地純淨被用于烘焙、腌制食品及高端料理（如法式鸢尾鹽）。部分文創産品也以海鹽為靈感，結合地方文化推廣。
如需進一步了解海鹽生産流程或曆史典故，可參考《史記·貨殖列傳》或浙江地方志文獻。
《海鹽》是指從海水中提取出來的鹽，也稱為海鹽。海鹽含有豐富的礦物質和微量元素，因此被認為比普通食鹽更為有益。
《海鹽》一詞的部首是水，總共有8畫。
《海鹽》一詞源于漢字文化，是在古代人們發現海水中含有鹽分後産生的。在繁體字中，海鹽的寫法與簡體字相同。
在古時候，漢字中的《海鹽》可能被寫作「海鹽」。這種寫法相對較古老，現代漢字已經逐漸簡化為「海鹽」。
1. 好的廚師喜歡用海鹽來調味。
2. 這種精制的海鹽非常適合用來烹饪海鮮。
3. 我從海邊帶回一袋新鮮的海鹽。
1. 海水：指海洋中的水。
2. 鹽産品：指從各種來源提取的鹽類制品。
3. 鹽礦：指地下儲存鹽礦石的地層。
近義詞包括：海鹽、海岩鹽、海礦鹽。
反義詞為：陸鹽，即非海洋地區采集的鹽。
【别人正在浏覽】