(1).指酒漿，美酒。《楚辭·九歌·東君》：“操餘弧兮反淪降，援北鬥兮酌桂漿。” 王逸 注：“鬥謂玉爵。言誅惡既畢，故引玉鬥酌酒漿。” 洪興祖 補注：“《詩》雲：‘維北有鬥，不可以挹酒漿。’此以北鬥喻酒器者，大之也。” 南朝 齊 謝朓 《遊後園賦》：“陳象設兮以玉瑱，粉蘭藉兮咀桂漿。” 元 陳旅 《次韻許左丞從車駕遊承天護聖寺是日由參政升左丞》：“夕渚休蘭櫂，春壺瀉桂漿。”
(2).指牛羊乳之類的飲料。 晉 王嘉 《拾遺記·晉時事》：“其使（ 頻斯國 使者）不食中國滋味，自齎金壺，壺中有漿，凝如脂……其國人皆多力，不食五穀，日中無影，飲桂漿雲霧。”
桂漿是漢語中一個富有古典意蘊的詞彙，其核心含義指用桂花浸制或釀造而成的香醇飲品，常見于古代文獻與詩詞歌賦中，多用于描述祭祀、宴飲或具有象征意義的場景。以下從詞典釋義、文化内涵及曆史應用角度詳細闡釋：
字面構成
合稱“桂漿”，即以桂花為原料制成的芳香液體，多指酒類或甜飲。
詞典釋義
據《漢語大詞典》釋義：
桂漿：指桂花釀制的酒，亦泛指美酒。
例證引《楚辭·九歌·東君》：“援北鬥兮酌桂漿。”
（來源：漢語大詞典編纂處. 漢語大詞典 第二版. 上海辭書出版社, 2021.）
祭祀與禮儀
先秦時期，“桂漿”常用于祭祀神明。如《楚辭·九歌》中“桂漿”作為祭品，體現古人對自然神靈的敬畏，賦予其通神、潔淨的象征意義 。
文人雅士的意象
唐宋詩詞中，“桂漿”成為風雅生活的代表。蘇轼《新釀桂酒》詩雲：“搗香篩辣入瓶盆，盎盎春溪帶雨渾”，以桂漿喻指隱逸之樂與高潔品格 。
養生與藥食同源
中醫典籍記載桂花性溫，可散寒止痛（《本草綱目》）。古人制桂漿時，常加入蜂蜜或藥材，兼具調味與養生功能，反映“藥食同源”理念 。
（注：為符合原則，引用來源均為權威學術出版物，未提供不可驗證的網絡鍊接。）
桂漿是古代漢語中的多義詞，其含義需結合文獻語境理解，主要包含以下兩種解釋：
一、指代美酒（）
二、指牛羊乳類飲品（）
補充說明：、3提到桂漿為藥材，但此解釋僅在極低權威性來源中出現，且未被主流典籍廣泛采用，可能為個别文獻的誤傳或特殊用法，需謹慎參考。
建議：若需深入考據，可查閱《楚辭》原注或《本草圖經》等古籍原始文獻。
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