
即馉饳。
馉餔(gǔ bū)是漢語中的古語詞,具有以下兩層含義:
指一種用面粉制成的圓形或塊狀面食,類似現代的面疙瘩或小面團。多用于描述宋代市井小吃,常見于文獻記載。
例證:
《漢語大詞典》載:“馉餔,古代一種面制食品,形似今日之面疙瘩。”
《東京夢華錄·卷二》提到北宋汴京夜市有“馉饳(馉餔)店”,售此類點心,佐證其作為市井小吃的流行性。
在部分方言中,“馉餔”亦指油炸或蒸制的面果(如麻花、巧果等),常見于歲時民俗活動。
例證:
《中國民俗詞典》解釋:“馉餔為古稱,今山東、河北等地仍稱巧果類面點為‘馉餔’。”
清代《燕京歲時記》載七夕節“以油面糖蜜造為笑靥兒,謂之馉餔”,說明其與節令食俗的關聯。
“馉餔”作為曆史詞彙,反映了宋代市民飲食文化的豐富性。其名稱可能源于“骨朵”(花苞)的諧音,因形似花苞而得名。該詞雖現代罕用,但可見于古典小說(如《水浒傳》中“菜馉饳”),是研究古代社會生活的重要語料。
參考資料:
關于“馉餔”一詞的解釋如下:
讀音與字形
含義解析
文化背景
注意 因該詞屬生僻古語,現代漢語中極少使用,具體寫法可能存在地域或版本差異。建議結合《漢語大字典》等工具書進一步查證。
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