一種麥芽糖，用麥芽和米或雜糧制成，白色或帶黃色。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·十二月·市賣》：“廿日外則賣糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關東糖。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·祭竈》：“民間祭竈惟用南糖、關東糖、糖餅及清水草豆而已。”《北京晚報》1983年2月7日：“當年 北京 糖房所做的關東糖形狀不一，有圓條形，方條形和瓜形等。”
關東糖是中國傳統食品與祭祀用品，其含義及文化背景可綜合以下要點說明：
基本定義
關東糖是一種以麥芽、小米或雜糧為原料熬制的麥芽糖制品，呈白色或淡黃色，口感酥脆香甜且帶有粘性，常被制成扁平絲條狀或塊狀。
别稱與用途
又稱竈糖、大塊糖、麻糖，主要用于農曆小年（臘月二十三或二十四）祭竈神，寓意用甜蜜粘住竈神的嘴，祈求其“上天言好事”。此外，它也是春節期間的傳統零食。
制作工藝
傳統做法需将麥芽糖熬至特定火候（顔色變深、冒大泡），冷卻後反複拉抻使其變白，最後切塊成型。成品具有酥香粘牙的特點。
文化意義
作為北方尤其是東北地區的特色食品，關東糖承載着年俗記憶。清代文獻《燕京歲時記》記載其用于祭竈，街頭叫賣“大塊糖”的場景至今仍是民俗文化的一部分。
特殊說明
需注意，“關東糖”在部分語境中（如方言）被引申為“虛假的甜言蜜語”，但此含義非主流，日常使用仍以本義為主。
提示：關東糖僅在每年小年前後集中售賣，若需了解具體制作細節或購買渠道，可參考來源網頁進一步查詢。
《關東糖》是指的一種特殊的糖果，它起源于中國東北地區，以其獨特的風味和精細的制作工藝而聞名。這種糖果主要由白糖、花生和瓜子等多種原料制成，口感酥脆、甜而不膩，深受人們喜愛。
拆分《關東糖》這個詞的部首是“關”，它的筆畫數量為4。
《關東糖》這個詞的來源比較有趣。它最早出現在清代的一部小說《紅樓夢》中，形容的是一種道地的東北糖果。隨着時間的推移，《關東糖》逐漸成為了對東北地區特産糖果的統稱。它的繁體寫法是「關東糖」。
在古代，漢字的寫法和現代有所不同。《關東糖》這個詞在古時候的漢字寫法是「關東糖」，其中的「糖」一字的字形與現在基本相同，即由米和口組成。而「關」和「東」這兩個字在古代的字形會有所差異，但整體的含義和發音和現代并無太大變化。
1. 我從東北帶來了一些美味的《關東糖》，你要嘗嘗嗎？
2. 作為東北的特色小吃，每逢節日期間人們都喜歡親手制作《關東糖》。
組詞：東北，糖果。
近義詞：東北糖。
反義詞：其他地區糖果。
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