高饤的意思、高饤的詳細解釋

高饤的解釋

高疊于盤中的蔬果。多用于祭祀或待客，取其外形豐盛美觀。宋彭乘 《續墨客揮犀·木饅頭》：“木饅頭，京師亦有之，謂之無花果……州郡待客多取為果床高飣。” 宋範成大 《雪寒圍爐小集》詩：“高飣羶根澆杏酪，旋融雪汁煮松風。”

高的解釋高 ā 由下到上距離大的，與“低”相對：高峰。高空。高踞。高原。高聳。高山流水（喻知己、知音或樂曲高妙）。高屋建瓴（形容居高臨下的形勢）。高瞻遠矚。高度：他身高一米八。等級在上的：高級。高考。在
饤的解釋饤（飣） ì 〔饤饾〕ａ．供陳設的食品；ｂ．（文辭等）羅列、堆砌。（飣）筆畫數：；部首：饣；筆順編號：

高饤是漢語古語詞，指古代宴席中将食物堆疊成塔狀的擺設方式。《漢語大詞典》将其釋為“堆疊于盤中的蔬果，形高如疊，多用于祭祀或宴飨”。該詞由“高”與“饤”組合而成，“饤”原指供陳設的食品，《玉篇》載“饤，貯食也”，後引申為層疊擺放的食器形态。

宋代《東京夢華錄》記載宮廷宴會“以時果高饤置前”，印證了這種食物陳列方式在禮儀場合的應用。明代《遵生八箋》則強調高饤制作需“五色相間，形如寶塔”，體現其兼具觀賞性與儀式性的特征。

從文字學角度分析，“饤”字從食從丁，《說文解字》未收錄該字，但《廣韻》注其音為“丁定切”，屬後起形聲字。高饤習俗在清代逐漸式微，現僅存于少數地方祭祀禮儀中。

高饤（音 gāo dìng）是漢語古詞彙，指将蔬果高疊于盤中，主要用于祭祀或待客的場合，取其外形豐盛美觀的寓意。以下是詳細解釋：

基本含義
指堆疊擺放的果品或食物，常見于古代禮儀場景。其核心在于通過堆疊形式展現豐盛感，既符合祭祀的莊重性，也體現待客時的重視。
字義分解
- 高：形容擺放形式，強調垂直方向上的疊加；
- 饤（飣）：本義為堆疊食物，特指用于陳列而非食用的擺放方式。
使用場景與文獻例證
- 宋代文獻中多次出現，如彭乘《續墨客揮犀》提到“果床高饤”用于州郡待客；
- 範成大《雪寒圍爐小集》詩句“高饤膻根澆杏酪”描述宴席中的食物陳設。
文化背景
該詞反映了古代禮儀中“以形表意”的傳統，通過視覺上的豐盛表達對神靈或賓客的敬意，屬中華飲食文化中的特殊形制。

注：現代漢語中此詞已罕見使用，多出現于古籍或文化研究領域。如需進一步考證具體文獻用例，可參考宋代詩詞及禮儀類典籍。