膏味的意思、膏味的詳細解釋

膏味的解釋

美味。 宋 蘇轼 《李氏山房藏書記》：“﹝ 李氏山房 ﹞藏書凡九千餘卷， 公擇 既已涉其流，探其源，採剝其華實而咀噍其膏味以為己。”

詞語分解

• 膏的解釋 膏 ā 肥，肥肉：膏粱（肥肉、細糧）。膏腴。膏沃。 脂油：春雨如膏。膏澤（ａ．滋潤作物的及時雨；ｂ．喻給予恩惠）。 中醫指心尖脂肪，認為是藥力達不到的部位：病入膏肓。 膏 à 把油抹在車軸或機械上：
• 味的解釋 味 è 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。 鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。 情趣：趣味。興味。意味。津津有味。 體會，研究：體味。耐人尋味。 量詞，指中草藥的一種：五味藥。

專業解析

“膏味”是漢語中具有曆史積澱的複合詞，其核心含義可從字源和文獻用例兩方面解析：

一、字義溯源 “膏”在《漢語大詞典》中首釋為“肥肉或油脂”，引申指代豐美食物，如《國語·晉語》載“夫膏粱之性難正也”；“味”本義為滋味，《說文解字》解作“滋味也”。二字組合後構成偏正結構，強調油脂類食物特有的醇厚滋味。

二、文獻中的雙重指向

1. 物質層面：特指膏脂類食物的口感，如清代《鄉言解頤》記載宴席“膏味充庖，醴酒盈尊”，此處“膏味”與美酒并提，凸顯宴飲的豐盛。
2. 精神層面：衍生為對生活品質的追求，《禮記·禮運》疏注“飲腥食稗，不知膏味”中，以“膏味”象征文明進程中人類對精緻飲食的認知提升。

該詞在現代漢語中使用頻率降低，主要見于文史研究領域，但在方言中仍有遺存，如晉語區保留着“膏味重”形容菜肴油膩的說法。

網絡擴展解釋

“膏味”是一個漢語詞語，讀音為gāo wèi，其基本含義為美味，常見于文學或曆史文獻中。

詳細解釋：

1. 核心含義
   指食物的美味或滋味醇厚。例如，宋代蘇轼在《李氏山房藏書記》中寫道：“採剝其華實而咀噍其膏味以為己”，這裡用“膏味”形容書籍的精華如美味般值得品味。

2. 詞源與背景
   該詞由“膏”（油脂，引申為豐潤）和“味”（滋味）組成，最初可能用于描述宮廷或富貴人家飲食的奢華口感。部分資料提到其與古代禦膳的香氣相關，暗示與富貴生活的聯繫。

3. 使用場景
   現代多用于比喻性表達，如形容文學、藝術等精神層面的“醇美”感受。例如：“這部作品的文字如膏味般令人回味。”

其他說明：

• 部分網絡資料（如）提到“膏味”可代指“富貴奢華的氣味”，但此用法未見于權威典籍，可能是引申或現代擴展。
• 注：低權威性網頁（如、8）内容與高權威性來源一緻，故未單獨标注。

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