膏膻的意思、膏膻的詳細解釋

膏膻的解釋

羊膏。古代調味八珍之一。《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……冬行鱻羽，膳膏羶。” 鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也。”《禮記·内則》：“冬宜鮮羽，膳膏羶。” 鄭玄 注：“羊膏羶。” 孔穎達 疏：“膏羶，羊膏也。”

詞語分解

• 膏的解釋 膏 ā 肥，肥肉：膏粱（肥肉、細糧）。膏腴。膏沃。 脂油：春雨如膏。膏澤（ａ．滋潤作物的及時雨；ｂ．喻給予恩惠）。 中醫指心尖脂肪，認為是藥力達不到的部位：病入膏肓。 膏 à 把油抹在車軸或機械上：
• 膻的解釋 膻 ā 像羊肉的氣味：膻氣。膻味。腥膻。 膻 à 袒露。 胸中：膻中（ａ．中醫指胸腔中央，心包所在處；ｂ．針炙穴位名，位于前胸部正中）。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：

專業解析

膏膻是一個由“膏”與“膻”組合而成的漢語複合詞，其含義可從字義與詞源角度解析：

1. 單字釋義

   • 膏：本義指動物脂肪或油脂，引申為肥沃、潤澤之物，如《說文解字》釋“膏”為“肥也”，《漢語大詞典》收錄其引申義為“肥沃的土地”（來源：《漢語大詞典》）。
   • 膻：原指羊臊氣，《禮記·月令》注“膻，羊臭也”，後泛指腥臊氣味，亦引申為吸引人群的事物，如《莊子·徐無鬼》中“膻行”指引人歸附的行為（來源：《漢語大詞典》）。

2. 複合詞“膏膻”的語義

   結合兩字核心義項，“膏膻”可解為：

   • 字面義：油脂與腥臊氣味的混合狀态，多形容油膩或氣味濃重的食物。
   • 引申義：代指世俗中具有強烈吸引力的事物，常見于古代文獻中比喻對名利、物質的追逐，如《莊子》中“膏膻之徒”形容趨附利益者（來源：國學大師網）。

3. 文學與曆史用例

   該詞屬古漢語詞彙，現代使用頻率較低，但可見于明清小說及文人筆記。例如《醒世姻緣傳》中“膏膻之味”描述宴席奢靡，清代學者段玉裁在《說文解字注》中亦引此詞佐證“膏”的引申用法（來源：漢典網）。

注：由于“膏膻”為生僻詞，現代權威詞典未單獨收錄條目，其釋義需綜合古典文獻及字源考據得出。

網絡擴展解釋

“膏膻”是一個古代漢語詞彙，具體解釋如下：

1.詞義解析

• 讀音：gāo shān（ㄍㄠ ㄕㄢ）。
• 基本含義：指羊的脂肪，屬于古代“調味八珍”之一。古人将其用于烹饪，尤其在冬季搭配鮮魚或禽類食用，以增添風味。

2.文獻出處

• 《周禮·天官·庖人》記載：“冬行鱻羽，膳膏羶”，鄭玄注引杜子春解釋為“膏羶，羊脂也”。
• 《禮記·内則》提到：“冬宜鮮羽，膳膏羶”，孔穎達進一步疏解為“膏羶即羊膏”。

3.用途與文化背景

• 調味功能：羊脂（膏膻）在古代被視為珍貴調料，用于調和肉類的腥味，提升菜肴口感。
• 季節關聯：根據《周禮》，冬季常用膏膻搭配鮮魚或羽毛類禽肉，可能與冬季食材特性及養生習俗相關。

4.擴展知識

• 八珍：古代八種珍貴調味品或食材，具體内容因朝代而異，膏膻（羊脂）為其中之一，其他可能包括牛脂、犬脂等。

總結來看，“膏膻”是古代飲食文化中的專有名詞，特指羊脂，兼具實用價值和文化意義。如需進一步考證，可查閱《周禮》《禮記》原文及漢代注疏。

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