糕幹的意思、糕幹的詳細解釋
糕幹的解釋
[sweetened rice flour (for feeding the infants)] 一種主要由米粉和糖制成的代乳品
詳細解釋
一種條塊狀食品。主要用米麥粉制成。 冰心 《姑姑·分》：“一兩天内我們就得走了！我回去跟着六十多歲的祖母。我吃米湯、糕幹……但是我不在乎！”
詞語分解
- 糕的解釋 糕 ā 用米粉或面粉攙和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。綠豆糕。糕點。糕餅。 筆畫數：； 部首：米； 筆順編號：
- 幹的解釋 幹 （⑧幹??乾） ā 觸犯，冒犯，沖犯：幹擾。幹涉。幹預（亦作“幹與”）。森然幹霄。 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。 關連，涉及：幹系。互不相幹。 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動幹戈。 古
網絡擴展解釋
“糕幹”是一個多義詞，其含義需根據語境區分：
一、食品類解釋（主要含義）
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基本定義
指一種傳統中式糕點，主要用米粉、糯米粉加糖制成，質地松軟，口感香甜。早期常作為代乳品或嬰幼兒輔食。
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曆史與文化
- 起源于明朝永樂年間，天津楊村杜氏兄弟為漕運工人制作，後成為貢品并獲國際獎項（如1930年巴拿馬萬國博覽會銅獎）。
- 清代康熙、乾隆皇帝曾禦賜嘉獎，周恩來總理也曾用其招待外賓。
- 分兩大流派：楊村糕幹（無餡，本色本味）和芝蘭齋糕幹（有豆沙、紅果等餡料，表面撒果仁）。
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制作工藝
需經浸泡、碾磨、蒸制等十餘道工序，典型配方包括大米粉、糯米粉、紅豆餡等，部分添加桂花或果仁提升風味。
二、成語類解釋（較少見）
- 引申含義
在特定語境中比喻“事情完全失敗或毫無希望”，如“這事徹底糕幹了”。此用法多見于北方方言，可能與糕點幹燥後變硬難咽的特性相關。
三、現狀與傳承
- 2000年被列為“中國清真名小吃”，天津“糕幹王”等老字號堅持手工制作，成為京津冀地區特色伴手禮。
- 2019年以“舌尖上的非遺”身份推廣，延續600餘年曆史。
提示：若需了解具體制作方法或購買品牌，可參考來源（菜譜）或（老字號信息）。
網絡擴展解釋二
《糕幹》這個詞是指一種傳統的中國糕點，擁有豐富的口味和多樣的制作方法。讓我們來看一下關于《糕幹》的一些基本信息。
1. 拆分部首和筆畫：
- 部首：米（米字旁）
- 筆畫：糕（米字旁、2畫）、幹（目字旁、6畫）
2. 來源：
《糕幹》這個詞的來源可以追溯到中國的傳統文化。它是一種古老而受歡迎的糕點，被廣泛制作和食用。
3. 繁體：
《糕幹》的繁體字為「糕乾」。
4. 古時候漢字寫法：
在古代漢字寫法中，「糕幹」的寫法可能有所不同，但基本的含義和表達方式是一緻的。
5. 例句：
- 今天我買了些糕幹，你要嘗一嘗嗎？
- 奶奶在家常做糕幹，味道非常好。
6. 組詞：
- 糕點 (gāo diǎn)：指各種制作精細、味道鮮美的點心。
- 幹糕 (gān gāo)：指食物中的一種，口感幹燥，常用于旅行和野外活動。
7. 近義詞：
- 糕餅 (gāo bǐng)：與糕幹類似的一種食物，通常是由面粉或米粉制成的甜點。
- 餅幹 (bǐng gān)：我國民間傳統糕點之一，通常指幹燥、脆硬的糕點。
8. 反義詞：
- 濕糕 (shī gāo)：與糕幹相對的一種類型，含有更多水分，口感較軟。
希望這些信息對你有幫助！如有其他疑問，請隨時提問。
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