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饙飯的解釋

蒸熟的飯。《太平廣記》卷二○一引 宋 孫光憲 《北夢瑣言·李德裕》：“ 杜豳公 悰 每早食饙飯乾脯， 崔侍中 安潛 好看鬪牛，雖各有所美，而非近利。” 明 李時珍 《本草綱目·穀四·飯》：“寒食飯，饙飯也。”

詞語分解

• 饙的解釋 饙 ē 蒸飯：“釜甑過午無饙餾。” 筆畫數：； 部首：飠； 筆順編號：
• 飯的解釋 飯 （飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。 泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。 吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。 喂牲畜：飯牛。 筆畫數：； 部

網絡擴展解釋

“饙飯”是一個古代漢語詞彙，具體解釋如下：

1.基本含義

“饙飯”指蒸熟的飯，其中“饙”為蒸煮之意。該詞主要用于描述古代飲食中的一種烹饪方式，強調通過蒸汽加熱使食物熟化。

2.文獻記載

• 《太平廣記》提到，唐代杜豳公（杜悰）每日早晨食用饙飯和幹肉（“饙飯乾脯”），說明其作為日常主食的用途。
• 李時珍《本草綱目·穀四·飯》中記載：“寒食飯，饙飯也”，表明饙飯與寒食節習俗相關。寒食節禁火期間，人們需提前蒸制冷食，饙飯可能因此成為節令食品。

3.現代使用

該詞現已不常見，主要用于古籍研究或曆史語境中，現代漢語中多用“蒸飯”等更通俗的表達。

補充說明

若需進一步了解相關成語（如“塵羹塗飯”“殘湯剩飯”等），可查閱《太平廣記》《北夢瑣言》等文獻，但需注意這些詞語與“饙飯”無直接關聯。

網絡擴展解釋二

饙飯（fēn fàn）是一個中文詞語，通常用來形容米飯煮得糊糊的樣子。饙飯的部首是饣（shí），它是由饣和分組成的。 《饙飯》這個詞的來源可以追溯到古代。在古時候，人們煮飯時經常會因為火候不當或時間過長，導緻米飯粘糊在一起。這種煮糊的米飯被稱為饙飯。 在繁體字中，饙飯的寫法是飜飯。飜字表示煮飯糊糊的樣子，而飯則表示米飯。 在古代，饙飯的寫法也有所不同。根據古代字典《說文解字》，饙的古代寫法為馴，表示煮糊或煮熟的意思；飯的古代寫法為飯，表示米飯。 以下是一些使用饙飯這個詞的例句： 1. 這鍋飯煮成了饙飯，我不想吃了。 2. 媽媽的饙飯做得特别好吃。 饙飯的近義詞可以是糊飯、稠飯，它們都表示煮得粘稠的米飯。而饙飯的反義詞可以是飯粒分明、飯粒松散，它們表示米飯煮得疏松、粒粒分明。

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