
見“ 肥瘠 ”。
肥膌(通常寫作“肥膘”)是現代漢語中一個專指動物(尤其是牲畜)皮下肥厚脂肪層的名詞。其核心含義與用法如下:
基本釋義
“肥膘”指牲畜(如豬、牛、羊等)皮下積累的厚實脂肪層,是動物體态肥壯、營養狀況良好的直接體現。該詞強調脂肪的厚度與豐盈程度,常用于描述食用肉畜的育肥狀态或肉質評價。例如:“這頭豬膘肥體壯,肥膘足有兩指厚。”
來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館;《漢語大詞典》,漢語大詞典出版社。
詞源與結構
該詞為偏正結構:“肥”形容脂肪豐厚,“膘”本義即指牲畜的皮下脂肪(《說文解字》釋“膘”為“牛脅後髀前合革肉也”)。二者組合強化了脂肪層的視覺與觸感特征,屬口語化表達,多見于農業、畜牧及日常生活語境。
來源:《古代漢語詞典》,商務印書館;《說文解字注》,上海古籍出版社。
使用場景與延伸
來源:《中國畜牧術語标準》,中國農業出版社;《烹饪營養學》,中國輕工業出版社。
相關詞彙辨析
來源:《辭海》(第七版),上海辭書出版社;《食品科學概論》,中國農業大學出版社。
例證參考:
“選購豬肉時,肥膘潔白緊實、厚度適中的部位通常口感更佳。” ——《農産品質量安全指南》,國家市場監督管理總局編制。
“肥膌”一詞可能存在拼寫或輸入錯誤,目前沒有直接對應的解釋。但有兩個相近詞語的詳細解釋可供參考:
肥腯(féi tú)
肥胼
建議确認具體詞語的準确性,或提供更多上下文以便進一步解答。
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