[boiling point] 液體開始沸騰時的溫度;特指液體的蒸汽壓等于外部壓力時的溫度,因此,沸點隨壓力的減少而降低
液體開始沸騰時的溫度。借指情緒高漲的頂點。 歐陽山 《柳暗花明》一○七：“這十幾個青年學生的激情已經達到了沸點。”
沸點是物理學和化學領域的核心概念，指液态物質在标準大氣壓下受熱達到沸騰狀态時的溫度值。根據《現代漢語詞典》第七版（商務印書館，2016）的釋義，該詞由“沸”與“點”組合構成，前者表沸騰現象，後者指溫度臨界位置。
從物理性質分析，沸點的本質是物質液态與氣态相變平衡的溫度節點。當液體飽和蒸氣壓等于外界壓強時，液體内部氣化反應全面發生，形成劇烈汽化現象。《物理學名詞》（科學出版社，2019）明确指出，标準大氣壓（101.325kPa）下，純水的沸點被定義為100℃，這已成為國際單位制的重要基準。
在應用層面，沸點測定對物質鑒定具有重要價值。《化學教育》期刊（2022年第5期）的實驗研究表明，通過測定未知液體在标準壓力下的沸騰溫度，可輔助判斷其純度及成分構成。工業領域中，精餾塔設計、發動機冷卻系統等關鍵技術均需精确計算不同物質的沸點參數。
該詞在語言使用中衍生出比喻義，常被借喻事物發展到極緻的臨界狀态。如“輿論沸點”“情緒沸點”等表述，形象化地描述社會現象或心理活動達到爆發阈值的狀态特征。
“沸點”是物理學和化學中的一個重要概念，指液體在特定壓力下沸騰并轉變為氣體時的溫度。以下是詳細解釋：
沸點是指液體的飽和蒸氣壓等于外界壓強時的溫度。此時液體内部和表面同時發生劇烈汽化（沸騰）。例如：
蒸發是液體表面在任意溫度下的緩慢汽化，而沸騰是液體内部和表面同時發生的劇烈汽化，需達到沸點。
若需進一步了解熱力學公式，沸點與壓強的關系可通過克勞修斯-克拉佩龍方程描述： $$ lnleft(frac{P_2}{P1}right) = -frac{Delta H{vap}}{R}left(frac{1}{T_2} - frac{1}{T1}right) $$ 其中，$Delta H{vap}$ 為汽化焓，$R$ 為氣體常數，$T$ 為溫度（開爾文），$P$ 為壓強。
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