[boiling point] 液体开始沸腾时的温度;特指液体的蒸汽压等于外部压力时的温度,因此,沸点随压力的减少而降低
液体开始沸腾时的温度。借指情绪高涨的顶点。 欧阳山 《柳暗花明》一○七：“这十几个青年学生的激情已经达到了沸点。”
沸点是物理学和化学领域的核心概念，指液态物质在标准大气压下受热达到沸腾状态时的温度值。根据《现代汉语词典》第七版（商务印书馆，2016）的释义，该词由“沸”与“点”组合构成，前者表沸腾现象，后者指温度临界位置。
从物理性质分析，沸点的本质是物质液态与气态相变平衡的温度节点。当液体饱和蒸气压等于外界压强时，液体内部气化反应全面发生，形成剧烈汽化现象。《物理学名词》（科学出版社，2019）明确指出，标准大气压（101.325kPa）下，纯水的沸点被定义为100℃，这已成为国际单位制的重要基准。
在应用层面，沸点测定对物质鉴定具有重要价值。《化学教育》期刊（2022年第5期）的实验研究表明，通过测定未知液体在标准压力下的沸腾温度，可辅助判断其纯度及成分构成。工业领域中，精馏塔设计、发动机冷却系统等关键技术均需精确计算不同物质的沸点参数。
该词在语言使用中衍生出比喻义，常被借喻事物发展到极致的临界状态。如“舆论沸点”“情绪沸点”等表述，形象化地描述社会现象或心理活动达到爆发阈值的状态特征。
“沸点”是物理学和化学中的一个重要概念，指液体在特定压力下沸腾并转变为气体时的温度。以下是详细解释：
沸点是指液体的饱和蒸气压等于外界压强时的温度。此时液体内部和表面同时发生剧烈汽化（沸腾）。例如：
蒸发是液体表面在任意温度下的缓慢汽化，而沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化，需达到沸点。
若需进一步了解热力学公式，沸点与压强的关系可通过克劳修斯-克拉佩龙方程描述： $$ lnleft(frac{P_2}{P1}right) = -frac{Delta H{vap}}{R}left(frac{1}{T_2} - frac{1}{T1}right) $$ 其中，$Delta H{vap}$ 为汽化焓，$R$ 为气体常数，$T$ 为温度（开尔文），$P$ 为压强。
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