飯攤的意思、飯攤的詳細解釋

飯攤的解釋

專門出售飯菜的攤子。徐珂《清稗類鈔·飲食·飲食之所》：“有飯攤，陳列於露天，為苦力就餐之所。” 鄧友梅《煙壺》十：“大街兩旁有的是飯攤茶館，吃喝也方便。”

詞語分解

飯的解釋飯（飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。喂牲畜：飯牛。筆畫數：；部
攤的解釋攤（攤） ā 擺開，展開：攤牌。把問題攤到桌面上。把糊狀物倒在鍋裡做成薄片：攤雞蛋。攤煎餅。擺在地上或用席、闆擺設在路旁、廣場空地的售貨處：攤子。攤位。攤販。分擔：攤派。分攤。遇到，碰上：這

專業解析

“飯攤”是一個漢語詞彙，主要從字面和實際使用場景兩方面理解：

字面含義：
- 飯：指煮熟的谷類食物，特指米飯，也泛指每日定時吃的正餐或簡單的餐食。
- 攤：指設在路旁、廣場等公共場所的簡易售貨點，通常設備簡單，沒有固定店面或僅有簡易棚屋。
- 合義：字面上指售賣飯食的簡易攤點。
實際含義與特點：
- 售賣簡易餐食的露天或半露天場所： “飯攤”通常指在街頭巷尾、市場附近、車站碼頭等公共場所臨時擺設的，主要售賣簡單、快捷、經濟實惠飯菜的攤點。
- 經營特點：
  - 設備簡陋：一般隻有簡單的爐竈、鍋具、桌椅（有時甚至沒有固定座位，顧客站着吃或打包帶走）。
  - 食物簡單：供應的食物通常是面條、馄饨、餃子、包子、饅頭、米飯配一兩種簡單炒菜或鹵味等，以滿足顧客快速、便宜地解決一餐的需求。
  - 流動性或半固定性：有些飯攤是流動的（如推車），有些則是相對固定在某個地點（如市場入口處），但通常不具備正規餐館的固定門面和複雜設施。
  - 價格低廉：因其成本較低（租金、裝修、人工等），價格通常比正規餐館便宜很多。
- 社會功能：主要為普通勞動者、學生、趕路人等提供方便、快捷、經濟的就餐選擇，是城市或集鎮平民飲食文化的一部分。
- 曆史與地域：飯攤在中國城鄉長期存在，尤其在計劃經濟時期和改革開放初期更為常見。在南方一些地區，類似的概念可能被稱為“大排檔”（雖然大排檔規模可能稍大或更成規模），但“飯攤”通常指更小、更簡易的個體攤點。

“飯攤”指在公共場所臨時或半固定設置的、設備簡陋、主要售賣簡單經濟飯菜（如面條、米飯配菜、包子等）的飲食攤點。其核心特點是簡易、快捷、經濟，主要服務于需要快速解決一餐的普通民衆。

參考來源：

釋義綜合參考自《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）對“飯”和“攤”的釋義，并結合該詞的實際社會使用含義。
關于其經營特點和社會功能的描述，參考了語言學及社會文化研究中對中國傳統飲食攤點的普遍認知。可參閱中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編撰的權威辭書，或相關飲食文化研究文獻（如中國大百科全書網絡版的相關條目）。

網絡擴展解釋

“飯攤”是一個漢語詞彙，具體解釋如下：

基本定義

指專門出售飯菜的露天攤點，通常以簡易形式提供飲食服務，常見于市井街道或人流密集處。其結構由“飯”（主食）和“攤”（攤販）組成，強調經營形式的臨時性或非固定性。

曆史與使用場景

服務對象：傳統上為體力勞動者（如“苦力”）提供便捷、經濟的就餐選擇，如《清稗類鈔》記載“陳列于露天，為苦力就餐之所”。
環境特征：多設于露天場所或街道兩側，常與茶館等簡易飲食點相鄰，如鄧友梅《煙壺》描述“大街兩旁有的是飯攤茶館”。

語言解析

注音與結構：拼音為“fàn tān”，兩字均為左右結構，體現詞彙的直觀性。

如需進一步了解詞語的演變或具體文學作品中的用例，可參考《漢語大詞典》或相關文獻資料。

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