(1).烤肉使熟。 宋 蘇轼 《司竹監燒葦園會獵園下》詩：“燎毛燔肉不暇割，飲啖直欲追 羲媧 。”
(2).祭肉。燔，通“ 膰 ”。《孟子·告子下》：“ 孔子 為 魯 司寇，不用，從而祭，燔肉不至，不稅冕而行。” 明 劉基 《春秋明經·公圍城公至自圍城築蛇淵囿》：“女樂至庭，而聖人以燔肉去。”
燔肉（fán ròu）是漢語中一個具有特定文化内涵的古典詞彙，其釋義可從以下四方面解析：
基本釋義
指古代祭祀儀式中經火烤炙的祭肉。《漢語大詞典》第7卷（第1123頁）将其定義為"古代祭祀用火炙烤的牲肉"，強調其作為祭品的屬性。
典籍出處
該詞最早見于《禮記·祭義》："燔燎羶芗，見以蕭光，以報氣也。"鄭玄注："燔謂祭肉。"《孟子·告子下》亦載："燔肉不至，不稅冕而行"，描述祭祀後分賜祭肉的禮儀傳統。
文化内涵
作為"三獻"禮儀的重要環節，燔肉承載三重象征意義：
用法演變
唐宋以後逐漸引申出兩種新義項：
（引用來源：《漢語大詞典》商務印書館1999年版；《十三經注疏》中華書局2009年整理本）
“燔肉”是一個漢語詞彙，其含義可從以下兩方面解析：
烤肉使熟
指通過燒烤使肉類熟透的過程。例如宋代蘇轼《司竹監燒葦園會獵園下》詩中提到“燎毛燔肉不暇割”，描述狩獵後匆忙烤肉的場景。
祭肉
通“膰”（fán），指古代祭祀時使用的熟肉。《孟子·告子下》記載孔子因未收到祭肉（“燔肉不至”）而離開魯國，體現其重視禮制的态度。
“燔肉”兼具日常行為與禮制象征的雙重意義，需結合具體語境理解。
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