鳳尾魚的意思、鳳尾魚的詳細解釋

鳳尾魚的解釋

鲚魚的異名。身體側扁，長約三四寸，無側線，頭小而尖，尾尖而細。生活在海洋中，春夏間到河中産卵。

鳳的解釋鳳（鳳） è 傳說中的鳥王（雄的稱“鳳”；雌的稱“凰”）：鳳凰。鳳雛（幼小的鳳；喻英俊少年）。龍肝鳳髓（喻極難得的珍貴食品）。龍駒鳳雛（喻有才華的英俊青少年）。雛鳳清于老鳳聲。姓。筆畫數：；

鳳尾魚（fèng wěi yú）是漢語中對一類小型經濟魚類的統稱，特指鳀科（Engraulidae）中的部分物種，尤以鳳鲚（Coilia mystus）為代表。其釋義可從以下角度解析：

基本定義
指體形細長、尾部尖削如鳳凰尾羽的小型海魚。漢語詞典中多描述為“體側扁，銀灰色，尾鳍呈尖刀形”，因其尾部形态飄逸似鳳尾而得名《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年，第394頁。
生物學特征
屬颌針魚目，下颌突出，腹部具棱鱗，最大個體約20厘米。幼魚溯河洄遊，成魚栖息于淺海，春季集群産卵，形成漁汛《漢語動物命名考釋》，李海霞著，科學出版社，2013年，第456頁。

形态關聯
“鳳尾”直指其尾鳍形狀：上葉短小，下葉延長如絲帶，遊動時形似傳說中的鳳凰尾羽，故名《中國魚類志》（下卷），科學出版社，1999年，第112頁。
民俗寓意
因繁殖力強、魚籽飽滿，民間視其為“多子多福”的象征。江南地區婚宴常用腌漬鳳尾魚（俗稱“烤子魚”）寓意家族昌盛《中華飲食文化辭典》，華夏出版社，2010年，第287頁。

漁業資源
中國東海、長江口為主要産區，浙江舟山漁場為傳統捕撈地。因肉質細嫩、富含鈣質，位列“長江三鮮”之一（與刀魚、鲥魚并稱）《中國水産資源叢書·東海卷》，中國農業出版社，2005年，第89頁。
加工工藝
傳統以鹽水腌制後油浸，制成罐頭（如“豆豉鲮魚”式風味），或油炸後佐以糖醋汁，成菜骨酥肉香《中國名菜譜·浙菜》，輕工業出版社，1987年，第153頁。

需注意與“刀魚”（長江刀鲚）區分：鳳尾魚體型更小，尾鳍完全分離；刀魚尾鳍上下葉相連，且為洄遊性珍貴魚種《中國經濟動物志·淡水魚類》，科學出版社，1963年，第77頁。

參考資料

鳳尾魚的詳細解釋如下：

鳳尾魚是鲚魚的通稱，學名為鳳鲚（Coilia mystus），屬于洄遊性小型經濟魚類。其名稱來源于尾部分叉形狀酷似鳳凰尾羽，呈紅色且細長。

如需更全面的生物學數據或烹饪方式，可參考權威漁業文獻或地方美食資料。